JNEWS – Empal gentong Cirebon sudah dikenal hingga keluar jauh dari Cirebon. Sesekali sangat perlu untuk mencicipi empal gentong di kota asalnya. Apalagi jika kebetulan melewati Cirebon maka wajib mampir sebentar.
Cirebon merupakan kota simpul yang menghubungkan Jawa Barat dan Jawa Tengah. Kereta api, bus, dan kendaraan pribadi dari Jawa Tengah menggunakan Cirebon sebagai tempat istirahat sebelum perjalanan dilanjutkan ke Jakarta. Empal gentong Cirebon mudah ditemui, termasuk di rest area jalan tol.
10 Warung Empal Gentong Cirebon Terkenal
Dikutip dari laman Kota Cirebon, empal gentong pertama kali diperkenalkan pada masa Kesultanan Cirebon sebagai hidangan untuk acara-acara penting dan adat. Nama gentong berasal dari periuk dari gerabah yang digunakan untuk memasak menu berkuah ini. Empal gentong Cirebon berisi daging dan jerohan sapi yang dimasak dalam kuah santan kuning.
Jika memiliki kesempatan untuk mampir di Cirebon, berikut adalah 10 warung empal gentong Cirebon yang harus dicoba.
1. Empal Gentong H. Apud
Ini merupakan warung empal gentong Cirebon paling populer. Alamat H. Apud Pusat ada di Jalan Raya Kedawung No. 24 Battembat, Tengah Tani, Kabupaten Cirebon. Sedangkan cabangnya ada di Jalan Tuparev dan Komplek Pasar Batik di Jalan Otto Iskandardinata. Warung pusat buka dari pukul 08.00, sedangkan cabangnya buka pukul 09.00. Waktu tutup sama, yaitu pukul 21.00.
Empal gentong di warung H. Apud memiliki kuah yang kuning pekat, gurih, dan daging yang empuk. Harga empal gentong per porsi Rp25.000 belum termasuk nasi. Topping yang bisa dipilih adalah, daging, babat, usus, dan kikil.
Baca juga: Rekomendasi Tempat Makan di Cirebon Buat Santap Siang
2. Empal Gentong Krucuk
Warung ini ada 2, yaitu Empal Gentong Krucuk 1 di samping Bank BTN Jalan Slamet Riyadi, Kota Cirebon, dan Krucuk 2 di Jalan Raya Kedawung No.18, Kabupaten Cirebon. Krucuk 1 buka pukul 06.30–21.30, sedangkan Krucuk 2 buka pukul 07.00–21.30. Restoran ini terdiri dari lantai 2 dengan suasananya seperti kafe, serta tersedia ruangan ber-AC.
Tipe empal di Krucuk ini juga pekat tetapi warnanya agak kecokelatan dengan harga Rp26.000 per porsi, belum termasuk nasi. Rasanya sudah pas, tetapi masih bisa diatur jika ingin lebih asin.
3. Empal Gentong Amarta
Alamat Empal Gentong Amarta ada di Jalan Raya Kedawung No. 37, Tengah Tani, Kabupaten Cirebon. Warung ini berada di pinggir jalan raya, tak jauh dari gerbang jalan tol. Buka pukul 09.00-21.00, hari Senin tutup.
Kuah empal gentong di Amarta termasuk kental dengan bumbu rempah-rempah yang sangat terasa. Rasanya lezat sehingga selalu ramai. Harga satu porsi empal gentong Rp28.000.
4. Empal Gentong Hj Dian
Alamat Empal Gentong Hj. Dian berada di Jalan Raya Kedawung No. 84, Kabupaten Cirebon. Buka pukul 08.00-22.00. Rumah makan ini cukup luas dan bersih sehingga nyaman untuk makan. Meski tidak ada AC, tetapi ada kipas angin.
Irisan empal daging di sini masih berbentuk kotak tetapi empuk. Sedangkan kuahnya pekat kecokelatan dengan rasa sedap dan gurih. Harga empal gentong per porsi Rp21.000 belum termasuk nasi.
5. Empal Gentong Bang JT
Alamat Empal Gentong Bang JT ada di Jalan DR. Cipto Mangunkusumo, Pekiringan, Kesambi, Kota Cirebon. Buka 24 jam. Letaknya dekat Grage Mall di tengah kota sehingga sangat mudah diakses. Bang JT menghiasi dinding dengan foto-foto bersama tokoh masyarakat.
Bang JT memiliki slogan “Tanpa Lemak, Tanpa Vetsin, Tanpa Jeroan, Rendah Kolesterol”. Dengan begitu, pembeli tidak bisa memesan empal jeroan di sini. Empal dagingnya cukup empuk dengan kuah yang sangat pekat berwarna kuning. Harga empal gentong tanpa lemak dan jeroan di Bang JT Rp35.000.
6. Empal Gentong Bu Darma
Alamat Empal Gentong Bu Darma di Jalan P Diponegoro, Kota Cirebon. Rumah makan ini merupakan pindahan dari samping Bank BTN, Jalan Slamet Riyadi, Krucuk. Di alamat lama, empal gentong ini sudah cukup terkenal. Buka pukul 07.30-21.00.
Tipe empal gentong Bu Darma pekat dan kental dengan kuah kecokelatan. Porsi dagingnya cukup dan teksturnya empuk seperti daging suwiran. Menu jeroannya tidak membuat enek meski kental. Harga empal gentong Bu Darma Rp23.000.
7. Empal Gentong Dengkil Sapi Mang Kojek
Alamat Mang Kojek di Jalan Fatahilah, Weru, Kabupaten Cirebon. Buka jam 09.00-21.00. Warung sederhana ini cukup bersih dengan kursi-kursi dan meja panjang ala warung tempo dulu. Cara masaknya juga masih sederhana menggunakan tungku dan kayu bakar.
Menu istimewa di Mang Kojek adalah empal gentong dengkil (dengkul), yaitu bagian lutut sapi. Harganya Rp50.000 per porsi tetapi isinya banyak sehingga bisa untuk 2 orang.
8. Empal Gentong Mang Darma
Jika dilihat di Google Maps, empal gentong yang menggunakan nama Mang Darma ada di beberapa tempat. Sedangkan yang ada di laman resmi Mang Darma hanya ada di 2 lokasi, yaitu Jalan Diponegoro dan Jalan Inspeksi (Depan Stasiun Kejaksan). Buka pukul 07.00-22.00.
Usaha ini dirintis Mang Darma sejak tahun 1947 dan sekarang sudah sampai generasi ke-3. Mang Darma di Jalan Diponegoro terdiri dari 2 lantai dan ada ruangan ber-AC.
Daging empal di sini empuk dengan kuah kuning yang pekat dan gurihnya sangat terasa. Empal gentong Cirebon di Mang Darma disajikan dalam gentong mini dengan harga Rp25.000 per porsi. Cara penyajian ini meningkatkan selera makan.
9. Empal Gentong H Irwan
Alamat Empal Gentong H. Irwan ada di Jalan Raya Ciperna, Talun, Kabupaten Cirebon. Tepatnya dekat exit tol Ciperna sehingga sering digunakan untuk mampir para pelintas yang ingin suasana selain rest area. Buka pukul 07.00-22.00. Rumah makan ini tidak terlalu besar tetapi bersih dan cukup leluasa. Empal gentong disajikan dalam gentong mini dengan harga Rp26.000 per porsi. Kuahnya tidak terlalu kental dan rasa tidak terlalu asin.
Baca juga: Menemukan Nasi Rawon Terbaik di Surabaya
10. Empal Gentong dan Nasi Lengko Ibu Nur
Alamat Ibu Nur ada di Jalan Cangkring, Kejaksan, Kota Cirebon. Posisinya agak masuk gang. Buka pukul 07.00-20.00 kecuali hari Jumat karena ada break untuk salat Jumat. Parkiran di sini selalu penuh. Daging empalnya empuk dan cukup banyak dengan kuah kuning yang pekat. Harga empal gentong daging sapi Rp27.000, sedangkan jika campur jeroan harganya hanya Rp24.000.
Jika diperhatikan, empal gentong Cirebon yang sudah terkenal banyak yang bergeser atau membuka cabang dekat gerbang tol. Ini memudahkan para pelintas agar tidak perlu terlalu jauh keluar tol untuk mencicipi kelezatan empat gentong. Jika ada waktu, bisa mencoba lebih masuk ke Kota Cirebon sekalian membeli oleh-oleh khas Cirebon.