Bank Mandiri kembali menggelar Livin’ Jakarta Coffee Week (Jacoeweek) 2022 pada 11-13 November 2022. Acara yang dihelat di City Hall Pondok Indah Mall 3 ini mengangkat tema “Brewing for Sustainable Future”.
Perayaan tahunan kultur kopi spesilti terbesar di Indonesia ini berupaya mendukung dan memfasilitasi seluruh pecinta kopi di Tanah Air, saling berkolaborasi dalam mencapai industri kopi yang berkelanjutan.
Baca juga: JNE Terima Penghargaan “Courier of The Year” dan “CEO of The Year” dari Bisnis Indonesia
Livin’ Jacoweek 2022 tak hanya membawa konsep one-stop shopping solution, namun turut serta menghadirkan berbagai kegiatan sebagai bagian untuk mengedukasi masyarakat mengenai industri kopi dan teh.
Sebabnya, hingga akhir 2021 lalu, Indonesia tercatat sebagai negara dengan konsumsi kopi terbesar kelima di dunia dengan jumlah mencapai 5 juta kantong berukuran 60 kilogram[1] menurut data International Coffee Organization (ICO).
Fakta ini praktis menjadikan Indonesia sebagai konsumen kopi terbesar di Asia Tenggara.
Tidak hanya itu, berdasarkan laporan Statistik Indonesia produksi kopi di Tanah Air tercatat mengalami peningkatan sebesar 1,62% atau 774,6 ribu ton. Hal ini menandakan industri kopi terus berkembang dan memiliki potensi besar bagi perekonomian Indonesia.
Baca juga: UMKM Pertamina “Panen” di TEI 2022, Transaksi Tembus Rp 35 Miliar
Co-Founder Jakarta Coffee Week, Hendri Kurniawan, mengatakan untuk memperluas potensi perkembangan tersebut, Jacoweek berperan dalam mendukung keberlanjutan industri kopi dengan memfasilitasi seluruh penikmat kopi, barista dan ahli kopi terbaik, merek-merek kopi dan teh lokal terkemuka, produsen dan distributor mesin-mesin kopi, hingga petani-petani kopi dari berbagai daerah di Indonesia dalam satu platform yang memudahkan mereka untuk saling berkolaborasi.
“Para pelaku di industri ini harus saling bahu membahu, berkolaborasi dalam mengedukasi masyarakat bukan hanya sebagai penikmat kopi saja namun turut menjadi bagian di dalamnya sehingga industri kopi dari hulu ke hilir ini terus terjaga keberlangsungannya dan Indonesia tetap menjadi salah satu produsen kopi terbaik,” ujar Hendri.
Melalui Jacoweek, seluruh pelaku di industri kopi memiliki kesempatan untuk memperkenalkan dan mempromosikan berbagai produk biji kopi pilihan, alat dan bahan pelengkap minuman kopi, makanan pendamping kopi, hingga perlengkapan kebutuhan kedai kopi secara lengkap dengan konsep one-stop shopping solution serta diperkuat dengan berbagai rangkaian program pilihan.
Baca juga: Pelepasan Kloter Terakhir Umrah 2022, Sampai Jumpa Tahun Depan
Rangkaian program dan aktivitas yang dimaksud meliputi program Tarung Tiga. Program ini merupakan kompetisi manual brewing yang diikuti oleh seluruh pemenang dari kompetisi lokal di 3 kota (Medan, Bandung, dan Surabaya).
Dalam penilaiannya, kompetisi memiliki cara unik yaitu memungkinkan para peserta untuk menilai hasil brewing mereka sendiri agar dapat mengetahui hasil brewing mana yang paling berkualitas dan dapat diterapkan pada bisnis mereka.
Adapun, Jacoweek Cup of The Year merupakan kompetisi green bean yang menargetkan produk pilihan dari petani kopi di Indonesia. Sehingga memungkinkan seluruh pengunjung untuk memberikan penilaian terhadap biji kopi tersebut sekaligus menghadirkan pengalaman untuk lebih mengenal biji kopi terbaik.
Serta program Bicara Kopi yang membawakan konsep talkshow dan diskusi panel yang mengedukasi masyarakat mengenai kopi dengan 5 topik berbeda yang menarik.
Baca juga: Lagi, BPOM Cabut Izin Edar Dua Industri Farmasi
Dalam pelaksanaannya, Livin’ Jacoweek 2022 berkolaborasi dengan Saka Dala bersama organisasi internasional Rainforest Alliance. Ini merupakan bagian dari inisiatif keberlanjutan yang membantu memastikan standar dan kualitas kopi yang disajikan kepada seluruh komunitas kopi di acara Livin’ Jacoweek 2022.
