JNEWS – Jalan Braga adalah landmark legendaris kota Bandung. Tak sekadar jalan biasa, tetapi kawasan ini menjadi saksi bisu perkembangan zaman yang dulu digunakan sebagai pusat perbelanjaan dan tempat berkumpul di masa Hindia Belanda. Jalan ini pun menjadi simbol sejarah, seni, kuliner serta keindahan Kota Kembang.
Di zaman dulu, jalanan ini sepi dan tidak seramai sekarang. Dikutip dari website resmi Kota Bandung, jalan ini awalnya adalah jalan berlumpur yang dilewati oleh pedati dan menghubungkan Jalan Raya Pos (sekarang Jalan Asia Afrika) dengan gudang kopi milik Andreas de Wilde.
Di abad ke-19, jalan ini pun bertransformasi menjadi pusat perbelanjaan warga Eropa kaya yang tinggal di sekitar Bandung. Kawasan ini pun dijuluki De meest Eropeesche winkelstraat van Indie atau komplek pertokoan Eropa paling terkemuka di Hindia Belanda.
Masuk awal abad ke-20, Jalan Braga menjadi pusat kehidupan sosial dan ekonomi Kota Bandung. Jalan ini pun menjadi pusat kegiatan budaya dan hiburan. Kafe, toko, restoran, bioskop mulai bermunculan di sepanjang jalan ini. Warga Kota Bandung kerap berkumpul di kawasan tersebut untuk berdiskusi, menikmati seni atau sekadar bersantai saja.
7 Rekomendasi Kuliner Legendaris di Jalan Braga Bandung
Dengan panjang kurang dari satu kilometer, jalan ini memiliki deretan bangunan bergaya ala kolonial yang berusia ratusan tahun. Ketika berada di kawasan ini, terasa seperti terlempar di masa lampau.
Berkeliling sepanjang jalan ini, tidak lengkap rasanya apabila tidak mampir dan mencicipi ragam kuliner legendaris Kota Bandung. Bangunan restoran maupun kafe di jalan ini bergaya ala Eropa dan sangat instagenic. Tak hanya menu kuliner lokal tapi menu ala barat pun mudah ditemui di kawasan ini.
Bagi yang akan berkunjung ke destinasi wisata ini, Berikut beberapa rekomendasi kuliner wajib coba di Jalan Braga Bandung.
1. Maison Bogerijen (Braga Permai)
Maison Bogerijen Restaurant didirikan tahun 1918 oleh L. Van Bogerijen dengan lokasi awal di sisi timur (sudut Bragwage & Oude Hospitaalweg). Nama restoran ini dalam bahasa Prancis artinya rumah Bogerijen.
Pada awal pembukaannya, tempat makan ini adalah restoran elit tempat berkumpulnya orang Belanda hingga mendapatkan lisensi dari Kerajaan Belanda untuk menempatkan lambang kerajaan di depan restoran serta menyajikan kue ulang tahun khas kerajaan yakni “Koningin Emma Taart & Wilhelmina Taart”.
Di tahun 1923, Maison Bogerijen berganti nama menjadi Braga Permai. Sejak saat itu, restoran ini terus berkembang dan menjadi salah satu restoran ikonik Kota Bandung.
Ada dua area di restoran ini. Area indoor didesain dengan gaya Eropa klasik, sementara area outdoor memiliki pemandangan Jalan Braga yang ramai. Di malam hari, suasana Braga Permai semakin romantis dengan hadirnya alunan musik live.
Menu-menu klasik di restoran ini sangat terkenal. Beberapa menu andalannya seperti nasi goreng spesial, sup buntut, bistik lidah, dan steak dimasak dengan resep tradisional turun temurun. Untuk makanan penutup bisa mencoba es krim, puding hingga kue tradisional.
Selain menu di atas, ada beberapa menu ala Belanda yang masih bertahan hingga sekarang yaitu ananas geap, speculaas almond, tompoesjes, booterstaf, huzarensla, bitterballen, dan ontbijtkoek.
Alamat: Jl. Braga No.58, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Baca juga: 7 Oleh-Oleh Khas Bandung Makanan Kekinian yang Viral dan Wajib Dibawa Pulang
2. Sumber Hidangan
Sumber hidangan adalah toko bakery yang didirikan pada tahun 1920 dan mulai berjualan di tahun 1929. Bangunan dengan nuansa Eropa klasik yang kental ini memiliki sejumlah menu roti dan es krim dengan cita rasa lezat. Dikelola oleh generasi kedua, resep yang digunakan masih dipertahankan sehingga menghasilkan rasa autentik.
Generasi kedua yang mengelola Sumber Hidangan masih teguh mempertahankan desain bangunan hingga sistem jual belinya. Keluarga pemilik pun tidak membuat menu baru yang kekinian. Mereka benar-benar menjual menu seperti di awal toko dibuka. Nama menunya pun menggunakan bahasa Belanda seperti ananastaart dan suiker hagelslag.
Alamat: Jl. Braga No.20-22, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
3. Bakmie Tjo Kin
Bakmie Tjo Kin terkenal di kalangan pencinta kuliner mi karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Restoran ini mengklaim sebagai tempat makan spesialis bakmi ayam.
Bangunan restoran ini sangat sederhana. Namun yang menarik perhatian adalah bahan dasar mi dibuat sendiri. Pengunjung pun bisa memilih tekstur mi yang diinginkan. Ada tiga varian yang bisa dipilih yaitu mi lebar, mi kecil, dan mi shirataki.
Untuk menu bakmi ada empat varian yakni bakmi ayam, bakmi ayam bakso, bakmi ayam suikiaw, bakmi ayam spesial (bakso, suikiaw, bakso tahu). Selain itu ada menu siomay, bakso goreng dan lain-lain. Untuk harga bakmi mulai dari Rp24.000.
Alamat: Jl. Braga No.85-87, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
4. Limarasa Braga
Ingin mencari menu tradisional, bisa berkunjung ke restoran Limarasa Braga. Bangunan restoran ini bergaya klasik seperti lainnya, tapi ada sentuhan modern dengan ragam lukisan yang dipajang di dinding. Pencinta seni pasti betah berlama-lama di tempat ini.
Restoran ini cukup lapang sehingga bisa menampung banyak pengunjung. Memiliki dua lantai, jadi pengunjung bisa memilih mau duduk di lantai dasar atau atas.
Untuk menunya ada mi tek-tek Bandung, pisang goreng, tempe mendoan, cireng, bala-bala jagung, nasi tutug oncom, nasi liwet, nasi goreng, dan masih banyak lainnya. Menu minuman pun cukup lengkap ada aneka kopi dan teh. Harganya mulai dari Rp30.000 untuk nasi, mi Rp34.000, camilan seperti cireng Rp18.000.
Alamat: Jl. Braga No.36, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
5. Warung Kopi Purnama
Pencinta kopi wajib mengunjungi Warung Kopi Purnama. Bangunannya persis warung kopi zaman dulu, apalagi ditambah dengan deretan foto-foto Kota Bandung di masa lampau, serta potongan koran yang dibingkai terasa seperti berada di masa lampau. Warung kopi ini cukup luas, ada bagian indoor dan outdoor.
Ternyata warung kopi ini sudah berdiri sejak tahun 1930. Menu utama dan paling populer adalah roti srikaya dan kopi susu yang masih mempertahankan resep awal sejak warung kopi ini berdiri. Tekstur rotinya lembut, dipadu dengan selai srikaya yang gurih dan manis. Kopi susunya juga memiliki rasa yang pas.
Menunya cukup variatif, ada menu roti manis, roti asin, aneka nasi, mie-kwetiau, bakso, gado-gado, dan masih banyak lainnya. Harga seporsi roti srikaya dibanderol Rp22.000. Sedangkan untuk minuman tersedia aneka kopi, teh, susu, jeruk, cokelat, dan lain-lain. Secangkir kopi susu panas dibanderol Rp22.000.
Alamat: Jl. Alkateri No.22, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat .
6. Sweet Cantina
Berkeliling Jalan Braga di siang atau sore hari pasti cuacanya terik. Jika ingin yang segar-segar sebagai penghilang dahaga, bisa mencicipi es krim di Sweet Cantina. Bangunannya sama seperti kedai es krim pada umumnya, tidak terlalu besar dan melayani takeaway.
Untuk pilihan menu ada sandwich ice cream, serta es krim aneka rasa dengan pilihan cone atau cup. Harga untuk sandwich ice cream Rp34.000, sedangkan es krim lainnya mulai dari Rp18.000. Selain es krim, Sweet Cantina juga menjual aneka cookies, seperi seasalt dark choco, lotus biscoff, choco chips, dan lain-lain.
Alamat: Jl. Braga No.89, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Baca juga: Cerita Kelezatan Mie Kocok Bandung dan 10 Tempat Terbaik untuk Menikmatinya
7. Bacang Panas Braga
Bacang atau bakcang adalah penganan khas Tiongkok. Di Jalan Braga, ada penjual bacang yang legendaris yakni Bacang Panas Braga. Jualannya di pinggir jalan saja khas kaki lima tetapi sudah mulai berjualan sejak tahun 1980-an. Lokasi kini berada di sebelah Hotel Savoy dan berjualan setiap hari mulai pukul 5 sore.
Bacang Panas Braga ini menjadi jajanan favorit yang terkenal. Isian dari bacang yakni tetelan daging sapi. Seperti namanya, penyajian jajanan ini selagi panas. Jadi, bacang akan dibelah dua dan diberikan topping jando (tetelan sapi yang sudah dibumbui dan dioseng). Akan lebih lengkap apabila ditambahkan sambal. Untuk seporsi bacang dibanderol Rp15.000.
Alamat: Jl. Homan, Cikawao, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat.
Jalan Braga dengan segala daya tariknya membuat kawasan ini tidak pernah sepi oleh pengunjung. Sejarah dan pesona kawasan ini menjadikannya sebagai salah satu destinasi favorit warga lokal dan wisatawan.
