JNEWS – Toko LCK adalah salah satu toko oleh-oleh makanan khas Bangka, utamanya kerupuk bangka, yang sudah sangat terkenal di Pangkalpinang, Bangka Belitung. Setiap akhir pekan atau masa liburan toko ini banyak diserbu pembeli.
Akhir pekan dan masa liburan adalah saat bagi Jenny sibuk melayani para pelanggan yang hilir mudik ke tokonya. Dibantu belasan karyawan, suasana toko makanan khas Bangka ini terlihat tak pernah henti melayani pelanggan membeli berbagai macam makanan olahan yang sudah terkenal hingga ke berbagai daerah.
Jenny adalah potret sukses pelaku UMKM penjual makanan khas Bangka yang sudah berjalan lebih dari 20 tahun. Rintisan usaha keluarga secara turun-temurun itu terus menggapai kesuksesan pada usaha makanan khas daerahnya.
Kerupuk Bangka atau yang dikenal dengan sebutan kemplang atau getas memang digemari karena cita rasanya yang khas. Tidak hanya itu, di etalase Toko LCK tersimpan berbagai makanan khas lainnya. Sebut saja misalnya, otak-otak, empiang, bujan, empek-empek yang terbuat dari ikan tenggiri, tersaji rapih dengan berbagai ukuran kemasan.
Toko LCK telah menjadi rekomendasi bagi pemerintahan daerah atau masyarakat Pangkalpinang bila mereka kedatangan tamu dan ingin membawa oleh-oleh khas Bangka. Bahkan, rekomendasi pilihan tidak hanya sampai di situ, Toko LCK diketahui pembeli luar daerah melalui online.
Baca juga: Membelah Kota sampai Hutan, Keseharian Kurir Teladan dari Pangkal Pinang
Banyaknya pelanggan tentu saja membuat Jenny harus tetap menjaga pelayanan dan kualitas makanan yang dijualnya. Untuk itu perhatian terhadap pengolahan makanan yang dibuatnya sendiri maupun hubungan dengan para pengrajin makanan khas tersebut harus diperhatikan betul.
Misalnya saja dengan pengolahan kemplang. Cemilan berbahan dasar ikan dan tepung terigu ini memerlukan penanganan khusus membuatnya. Dua kali penggorengan dengan minyak goreng bersuhu berbeda akan membuat cita rasanya bisa memanjakan pelanggan. Ditambah lagi dengan sambal terasi sebagai cara pelengkap menikmati kemplang.
Masalah harga jangan khawatir, Toko LCK terkenal dengan harga bersaing. Selisih harga antara pengrajin langsung dengan makanan yang siap dijual tidaklah terlalu mahal. “Kita menjual dengan harga standar dan sama seperti yang ada di pasaran. Kita tidak bisa ambil harga tinggi,” terang Jenny.
Hal membanggakan tokonya adalah ketika pelanggan luar kota membeli makanan khas Bangka, maka ketika pelanggan tiba ditempat asal, tak berapa lama kemudian ada yang menelpon memesan kembali. Pesona JNE dianggap Jenny mampu menjembatani Toko LCK dengan pelanggan yang ada di luar daerah, bahkan hingga pelanggan yang ada di luar negeri.
“Pesona JNE sangat membantu sekali dalam pengiriman makanan khas Bangka sekaligus melepas kerinduan masyarakat Bangka yang berada di luar Bangka. Dan ini merupakan cara yang bermanfaat seperti kami penjual makanan khas daerah,” kata Jenny.
Baca juga: Dari Makassar hingga Bangka Belitung, Ini 5 Masjid dengan Arsitektur Unik
Selama ini seluruh pesanan yang diterima dikirim ke alamat pemesan melalui layanan Pesona JNE Pangkal Pinang yang sudah lama bekerjasama dengan Toko LCK. *
