Kota Madiun sangat pantas memiliki julukan Kota Bluder. Sebab bertebaran produk olahan roti bluder dengan berbagai merek dan jenis. Roti bluder adalah roti yang berkembang pada era kolonial Belanda. Ciri khas roti ini adalah dibuat tanpa bahan pengawet dan serat rotinya sangat lembut saat disobek. Salah satu Bluder dari Madiun adalah produk Bluder Cinta. Bagi pengguna media sosial (medsos) produk satu ini sudah tidak asing lagi. Kerap wara-wiri salahsatunya di media social instagram yang mengulas mengenai kuliner terkini. ‘’Sebenarnya ini merupakan usaha baru, awal produksi di Maret 2019 mulai mencoba untuk kami pasarkan. Tapi memang pemasarannya sekarang sudah menjangkau sampai ke Jakarta dan Banyuwangi,’’ ujar Mila Ponia owner dari Bluder Cinta.
Baca Juga : Gebyar ’30 Tahun Bahagia Bersama’ Menampilkan Diva Rossa
Usaha kuliner produk olahan Bluder Cinta ini lahir dari tangan kreatif sepasang suami istri yaitu, Bachtiar Effendi dan Mila Ponia. Keduanya cukup jeli melihat potensi pasar bluder yang sedang mengalami booming. Dari usaha konveksi jilbab, Mila dan suaminya nekat banting setir membuat bluder guna memenuhi permintaan pasar yang sedang membludak. ‘’Kami berupaya mengumpulkan resep bluder dari berbagai sumber, dari ibu ada, dari mertua juga. Kami juga menyempurnakan lewat tayangan youtube dan resep di buku. Istilahnya trial and error,’’ jelasnya.
Usaha Mila dan suami menemukan resep yang cocok di lidah konsumennya berbuah hasil. Uji coba yang dimulai sejak akhir 2018 akhirnya bisa dipasarkan pada Maret 2019. Mereka pun menggunakan fasilitas e-commerce untuk memasarkan produknya. Hasilnya pesanan pun berdatangan meski rasa yang ditawarkan masih terbatas. Seperti keju, coklat, dan kismis. ‘’Dari permintaan konsumen itulah kami menambah banyak varian rasa, seperti original, coklat, keju, kismis, strawberry, bluberry, abon, sampai sambel pecel,’’ katanya.
Baca Juga :Â Mengenal 2 Karyawan Yang Beruntung Mendapat Grand Prize Rumah!
