JNEWS – Musim liburan Imlek dan juga nanti Cap Go Meh, banyak orang dari segala penjuru berkunjung ke Kota Pontianak dan Singkawang. Bila berkunjung ke kedua kota di Provinsi Kalimantan Barat tersebut jangan lupa membeli oleh-oleh khas Pontianak.
Kota Pontianak sangat mudah dikunjungi. Hanya butuh sekitar 1,5 jam penerbangan dari Jakarta. Bila kita berkunjung ke Kota Pontianak, pagi hari kota ini sudah menggeliat dengan aktivitas warganya. Mereka ‘menyerbu’ kedai-kedai kopi yang banyak bertebaran di segenap jalan-jalan utama maupun sudut-sudut kota.
Menurut Kepala Cabang Utama JNE Pontianak, Ion Saputra kebiasaan nyeruput kopi pagi hari di kedai-kedai kopi tersebut sudah menjadi rutinitas turun temurun warga Pontianak. “Begitu juga bagi para pengunjung yang singgah ke sini, ikut kongko di kedai kopi menjadi pengalaman yang berkesan. Kopi yang disajikan pun spesial, punya cita rasa yang khas, karena dibuat dari kopi lokal yang berkualitas tinggi dan diseduh dengan proses tersendiri yang bisa kita saksikan langsung prosesnya,” terang Ion.
“Namun, selain urusan kopi, Pontianak juga memiliki makanan atau kuliner khas yang cocok dijadikan buah tangan saat berkunjung ke Kota Khatulistiwa ini. Kekayaan makanan khas Pontianak tidak terlepas dari banyaknya budaya yang ada di sini di mana penduduk Pontianak berasal dari berbagai etnis di antaranya Dayak, Melayu, Bugis, Tionghoa, Jawa dan lainnya,” tukas Ion.
Menurutnya, karena keberagaman etnis tersebut, banyak kuliner khas yang bisa dijumpai dan dibeli saat berkunjung ke Pontianak. Berikut 5 makanan khas Pontianak yang bisa dijadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah:
1. Pisang Goreng Pontianak
Salah satu makanan khas Pontianak yang cukup terkenal dan banyak digemari adalah pisang goreng Pontianak. Akan lebih nikmat saat menyantap pisang goreng Pontianak dengan ditemani secangkir kopi pancong.
2. Pengkang
Pengkang merupakan makanan khas Pontianak yang mirip dengan lemper, terbuat dari beras ketan atau pulut. Bedanya, jika lemper biasanya berisi suiran daging ayam, pengkang berisi daging ebi. Selain itu, kemasannya pun menarik, dengan bungkus daun pisang, dibentuk segitiga, kemudian dijepit dengan bambu.
3. Lempok Durian
Makanan khas Pontianak yang satu ini sudah sangat dikenal dan wajib dicoba bagi mereka yang suka durian. Teksturnya seperti dodol, namun tanpa menggunakan campuran beras ketan. Rasanya merupakan perpaduan dari rasa manis dan asam dari durian.
4. Kue Bulan/Yue Ping
Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak. Bentuknya bundar dan besar. Rasanya juga nikmat dan wangi.
5. Chai Kue
Chai Kue menjadi salah satu makanan khas Pontianak yang perlu dicoba. Makanan yang satu ini terbuat dari campuran tepung beras dengan tepung tapioka. Bentuknya serupa pastel, diolah dengan cara dikukus, tapi ada juga yang digoreng. Ada berbagai isian yang bisa dipilih, seperti bengkuang, rebung, kucai, keladi, juga kacang kedelai. *
Baca juga: Cerita Riky Merayakan Imlek dan Indahnya Saling Menghargai di JNE Sambas
