JNEWS ONLINE
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini
No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini
No Result
View All Result
JNEWS Online
No Result
View All Result
Home Lifestyle

5 Resep Jamu Kekinian yang Bisa Dibuat Sendiri: Enak, Sehat, Tidak Pahit

by Penulis Konten
26 June 2024
5 Resep Jamu Kekinian yang Bisa Dibuat Sendiri
Share on FacebookShare on Twitter

JNEWS – Jamu adalah obat tradisional yang terbuat dari ramuan berbagai bahan alami yang berasal dari tumbuhan, hewan dan mineral. Minuman ini dikenal sebagai minuman menyehatkan dan telah dikonsumsi turun temurun. Seiring perkembangan zaman, jamu kekinian pun marak dijual secara online hingga menjadi menu di restoran dan coffee shop.

Dulu, jamu dijual dengan cara berkeliling kampung sambil digendong di punggung menggunakan kain jarik. Ada yang digendong, ada pula yang menggunakan sepeda. Penjualan dilakukan dari kampung ke kampung mulai dari pagi dan sore.

Tradisi tersebut masih terus ada hingga sekarang ini, tapi sayangnya tidak sebanyak dulu lagi. Makin sedikit menemui jamu gendong atau jamu sepeda keliling bahkan cenderung langka.

Karena memiliki sejumlah manfaat baik untuk tubuh, tradisi minum jamu pun diubah mengikuti perkembangan zaman. Dulu minum langsung di gelas dari penjual jamu gendong, sekarang menjadi sajian menu minuman di restoran, coffee shop dan banyak yang jual rumahan melalui online.

Transformasi tersebut memunculkan istilah jamu kekinian. Tak hanya berbeda tempat penjualan saja, tapi juga dalam pengemasan. Jamu sekarang ini dijual dalam kemasan botol kaca maupun plastik. Packagingnya makin menarik karena ditambahkan stiker logo, merk dan penjelasan singkat tentang varian rasa.

5 Resep Jamu Kekinian, Minuman Sehat yang Bisa Dibuat di Rumah

Banyak penjual jamu kekinian yang melakukan inovasi dengan menggabungkan bahan herbal dengan kopi, yakult, susu matcha, cokelat, kayu manis dan sebagainya. Kendati mengalami perubahan dalam bentuk penyajian, tapi esensi dari jamu yang hanya menggunakan bahan alami masih terus dipertahankan.

Berikut beberapa resep jamu kekinian yang bisa dibuat di rumah. Menggunakan bahan herbal yang mudah ditemui dan campuran tanpa bahan pengawet. Dijamin enak, menyegarkan dan tidak pahit.

5 Resep Jamu Kekinian yang Bisa Dibuat Sendiri

1. Beras Kencur Kelapa Muda

Beras kencur merupakan salah satu bahan yang jamu favorit banyak orang. Rasanya tidak pahit dan bisa disajikan dalam keadaan hangat maupun dingin.

Bahan-bahan:

  • 500 ml air
  • 150 gr beras, direndam 1 jam lalu dihaluskan
  • 150 gr kencur, kupas lalu memarkan
  • 200 gr gula jawa
  • 2 sdm asam jawa
  • 2 ruas jahe, kupas lalu memarkan
  • 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
  • Es batu

Cara membuat:

  1. Siapkan panci, rebus air bersama beras, gula, jahe dan air asam jawa sampai mendidih.
  2. Angkat, saring lalu diamkan hingga airnya dingin.
  3. Tuang ke gelas saji.
  4. Tambahkan daging kelapa dan es batu.

Baca juga: Manfaat Kesehatan dari Teh Rosella: Lebih dari Sekadar Minuman

2. Jamu Kunyit Asam Sirih

Jamu kunyit asam kerap dikonsumsi karena berkhasiat menurunkan berat badan. Apalagi ditambah dengan sirih, menambah manfaat seperti menghilangkan bau badan.

Bahan-bahan:

  • 1000 ml air
  • 2 kunyit dengan ukuran kurang lebih 8-9 cm, dicuci dan potong kecil-kecil
  • 1 buah nanas ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 1 sendok makan asam Jawa tanpa biji
  • 10 lembar daun sirih
  • 2-3 sendok makan gula palem
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Blender kunyit dan asam.
  2. Campur semua bahan ke dalam panci bersih. Rebus selama 20 menit hingga air menyusut (kira-kira sampai 750 ml). Diamkan hingga dingin.
  3. Nenas diblender hingga halus.
  4. Campurkan nanas ke air rebusan yang sudah dingin lalu saring.
  5. Sajikan.

Untuk resep ini bisa menambahkan madu, es batu dan lemon yang menyesuaikan dengan selera.

3. Jamu Temulawak Creamy

Membuat jamu tapi ada rasa creamy bisa jadi ide untuk konsumsi maupun jualan. Untuk rasa creamy dihasilkan dari krimer tinggi serat.

Bahan-bahan:

  • 50 gr krimer, bisa juga menggunakan fibercreme
  • 3 buah jahe ukuran 5 cm, kupas bersih lalu diiris tipis-tipis
  • 3 batang kayu manis
  • 1 kunyit ukuran 5 cm, kupas bersih lalu diiris tipis
  • 50 gr temulawak, kupas bersih, iris tipis
  • 1000 ml air
  • 100 gr gula palem

Cara membuat:

  1. Rebus air, jahe, temulawak, kayu manis, gula merah dan kunyit bubuk di panci bersih.
  2. Rebus sampai menyusut kira-kira 800 ml.
  3. Angkat lalu saring.
  4. Selagi dalam keadaan panas, tambahkan krimer kemudian aduk rata.
  5. Dinginkan lalu siap disajikan.

Untuk lebih menyegarkan bisa menambahkan es batu.

4. Jamu Kunyit Lemon Selasih

Kunyit dipercaya memiliki kandungan antioksidan tinggi. Penggunaan kunyit dalam jamu kerap dijadikan sebagai bahan utama.

Bahan-bahan:

  • 2 buah lemon kuning, diperas dan buang bijinya
  • 1 buah nanas, potong kecil
  • 2 sdm selasih
  • 2 kunyit ukuran 5cm, bersihkan, kupas dan iris
  • 2 jahe ukuran 5cm, bersihkan, kupas dan iris
  • 1 sereh, dipotong dua lalu digeprek
  • Madu
  • 750 ml air
  • Es batu

Cara Membuat:

  1. Campur air lemon, kunyit, jahe, air dan sereh ke dalam panci.
  2. Rebus hingga menyusut kurang lebih 500 ml.
  3. Tuang ke gelas, dinginkan suhu ruang.
  4. Tambahkan nenas, madu, selasih. Aduk hingga rata.
  5. Masukkan es batu.
  6. Sajikan

Rasa segar bercampur sedikit kecut dari jamu kekinian ini bisa menjadi moodbooster.

5 Resep Jamu Kekinian yang Bisa Dibuat Sendiri

5. Jamu Kunyit Frappe

Minuman frappe dibikin versi jamu, menghasilkan cita rasa menyegarkan untuk diminum saat santai bersama.

Bahan-bahan:

  • 4 buah kunyit dengan ukuran 5 cm, dibersihkan, kupas dan diiris tipis
  • 150 gr gula palem, dicincang kasar
  • 1 sdm asam Jawa
  • Madu
  • ¼ sdt garam
  • 1000 ml air
  • 1 gelas es batu

Cara Membuat:

  1. Rebus kunyit, gula, asam jawa, garam bersama air.
  2. Masak hingga mendidih dan sedikit susut.
  3. Angkat lalu tuang ke gelas sambil disaring.
  4. Siapkan blender. Masukkan es batu satu gelas, tuangkan rebusan kunyit.
  5. Blender hingga kental.
  6. Tuang ke gelas dan tambahkan daun mint di atas.
  7. Sajikan.

Baca juga: Merebus Air untuk Penyeduh Kopi dan Teh: Rahasia di Balik Suhu yang Sempurna

Selain dengan bahan herbal, jamu kekinian pun bisa dicampurkan dengan kopi. Sajian minuman ini memang mengikuti perkembangan zaman khususnya gaya hidup masa kini. Namun, cita rasa dari jamu masih dipertahankan agar manfaat baik bagi tubuh tetap ada.

Tags: beras kencurjamu tradisionalkunyit asamresep jamutidak pahit
Share250Tweet157
Next Post
jne komit lindungi data pelanggan

Raih Sertifikasi ISO 270001:2022, JNE Komit Jaga Keamanan Data Pelanggan

TERKINI

Masjid Agung Jawa Tengah: Ibadah dan Wisata Religi

Menjelajah Masjid Agung Jawa Tengah, Tempat Ibadah Sekaligus Wisata Religi

14 June 2025
Tempat Wisata di Tegal, Air Panas hingga Pantai

9 Tempat Wisata di Tegal, dari Air Panas hingga Pantai

13 June 2025
Tempat Wisata di Bitung, dari Gunung hingga Laut

10 Rekomendasi Tempat Wisata di Bitung, dari Pegunungan hingga Laut Dalam

13 June 2025
kacab jne tanjungpinang

Permintaan Hasil Olahan Ikan dari Luar Pulau Tinggi, JNE Tanjungpinang Berseri-seri

13 June 2025
Tugu Khatulistiwa: Penanda Garis Tengah Dunia

Mengulas Tugu Khatulistiwa: Penanda Garis Tengah Dunia di Pontianak

13 June 2025
Jaelani, karyawan JNE yang mendapat hadiah rumah dari JNE

Hadiah Rumah dari JNE: Sebuah Kisah Kebahagiaan dan Keberuntungan Jaelani

13 June 2025

POPULER

Daging Kurban: Tip Menyimpan dan Mengolah

Tip Menyimpan dan Mengolah Daging Kurban agar Awet dan Higienis

by Penulis Konten
5 June 2025

Cara Mengecek Tilang Elektronik dengan Mudah

Cara Mengecek Tilang Elektronik dengan Mudah secara Online

by Penulis Konten
26 May 2025

Kemarau Basah: Fenomena Cuaca yang Bikin Bingung

Apa Itu Kemarau Basah? Mengenal Fenomena Cuaca yang Bikin Bingung Banyak Orang

by Penulis Konten
3 June 2025

North Sentinel Island yang Menolak Modernitas

Mengenal North Sentinel Island: Pulau Terasing yang Menolak Peradaban Modern

by Penulis Konten
27 May 2025

Tempat Wisata di Blitar yang Wajib Dikunjungi

10 Tempat Wisata di Blitar yang Cocok untuk Keluarga dan Solo Traveling

by Penulis Konten
28 May 2025

JNEWS Online

©2020 - Your Trusted Logistic Portal

Navigate Site

  • About
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini

©2020 - Your Trusted Logistic Portal