JNEWS ONLINE
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Video
    • Kuis Kalender JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
    • Loker JNE
  • Infografik
  • Logistik & Kurir
  • e-Commerce
  • UKM
  • Lifestyle
    • Traveling
    • Tekno
  • Liputan Khusus
    • Pekan Kartini
    • HUT 32 Tahun JNE
    • Cosmo JNE FC
No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Video
    • Kuis Kalender JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
    • Loker JNE
  • Infografik
  • Logistik & Kurir
  • e-Commerce
  • UKM
  • Lifestyle
    • Traveling
    • Tekno
  • Liputan Khusus
    • Pekan Kartini
    • HUT 32 Tahun JNE
    • Cosmo JNE FC
No Result
View All Result
JNEWS Online
No Result
View All Result
Home Lifestyle

Kasus Ciki Ngebul, Pakar usul Penggunaan Nitrogen Cair Dibatasi

by Redaksi JNEWS
13 January 2023
kasus ciki ngebul muncul di Tasikmalaya, Jawa Barat
Share on FacebookShare on Twitter

Ciki ngebul tengah menjadi perbincangan di masyarakat. Hal ini dipicu fakta yang terjadi pada tujuh siswa SD di Tasikmalaya, Jawa Barat, beberapa waktu lalu.

Usai menyantap ciki ngebul, ketujuh siswa tersebut dilaporkan mengalami mual, muntah, dan begah perut.

Kementerian Kesehatan pun mengeluarkan surat edaran pada Selasa, (3/1/2023) lalu. Surat edaran tersebut berisi instruksi kepada Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota dan rumah sakit untuk melaporkan apabila ada temuan kasus keracunan panganan berasap di wilayah masing-masing.

Baca juga: Dokter Spesialis Anak Kupas Tuntas 5 Mitos dan Fakta Kesehatan

Ciki ngebul merupakan jajanan dengan sensasi asap yang berasal dari nitrogen cair. Jajalan ini digandrungi tak hanya anak-anak tapi juga dewasa. Pasalnya selain menyajikan konsep yang unik, harga yang dibandrol untuk ciki ngebul sangat terjangkau.

Namun, menanggapi peristiwa ciki ngebul di Tasikmalaya, Dosen Kimia Farmasi Fakultas Farmasi (FF) Universitas Airlangga (UNAIR) Drs apt Marcellino Rudyanto MSi PhD, meminta orang tua untuk berhati-hati dan melakukan pengawasan pada jajanan yang dikonsumsi anak-anak.

Apabila anak terlanjur mengonsumsi ciki ngebul tapi tidak terjadi keluhan, maka seyogyanya orang tua memberi pengertian kepada anak untuk tidak mengonsumsinya kembali.

“Jika setelah mengonsumsi lalu terjadi kelainan pada saluran pencernaan maka segera bawa ke pelayanan kesehatan,” kata Marcellino dalam keterangan resmi di laman UNAIR.

Baca juga: Laris Manis! Kereta Panoramic Layani Ribuan Pelanggan

Marcellino pun menekankan untuk membatasi penggunaan nitrogen cair pada makanan untuk mencegah hal serupa terjadi.

Menurut alumnus Tohoku University, Jepang ini hanya chef bersertifikat yang dapat menggunakan senyawa ini. Meski demikian, kehati-hatian tetap diperlukan dalam penggunaannya.

“Nitrogen bisa bermanfaat untuk membekukan makanan secara cepat. Tapi ketika disantap harus dipastikan nitrogen sudah menguap meski makanannya masih beku,” tutupnya.

Sebagai informasi, nitrogen merupakan senyawa inert yang artinya tidak bereaksi dengan senyawa lain.

“Senyawa ini tidak memiliki sifat beracun tapi bukan berarti tidak memiliki bahaya,” kata Marcellino.

Nitrogen sendiri memiliki titik didih yang sangat rendah yaitu -196 derajat celcius.

“Maka kalau tubuh manusia terpapar nitrogen cair dalam waktu yang lama, sel tubuhnya akan membeku atau mati,” ungkapnya.

Baca juga: Baru Mulai Usaha, Hindari Beberapa Hal Ini

Nitrogen, kata Marcellino, sejatinya tidak memiliki manfaat bagi tubuh, keberadaannya hanya menambah keindahan dalam sebuah hidangan.

Meski begitu, nitrogen cair bermanfaat dalam berbagai bidang, misalnya untuk mengawetkan sampel biologis atau mendinginkan instrumen yang menggunakan magnet superkonduktor.

Tags: ciki ngebulJajananTren
Share187Tweet117Share47
Next Post
berkendara sambil main HP dan berkendara sambil merokok bisa didenda

Stop Berkendara Sambil Main HP! Bisa Didenda Rp750 Ribu Lho

TERKINI

Presdir JNE sambut baik UU PUD yang melindungi data pribadi warga

Sambut Baik UU PDP, JNE Komit Lindungi Data Pelanggan

26 January 2023
Ilustrasi gambar mengenai pola konsumsi sehat untuk membatasi konsumsi gula berlebihan

Perhatikan Konsumsi Gula Harian, Intip Tips Sehat dari Cut Memey

26 January 2023
Agen Tirtayasa adalah agen terbaik JNE di Lampung

Kisah Sukses Agen Tirtayasa, Agen JNE Terbaik di Lampung

26 January 2023
ilustrasi gambar meja kerja yang tepat bisa tunjang produktivitas

Meja Kerja Bisa Tunjang Produktivitas, Catat Empat Fiturnya

26 January 2023
pesta wirausaha nasional 2023

Presdir JNE Berbagi Inspirasi Bisnis di Pesta Wirausaha Nasional 2023

25 January 2023
Simak 5 Kiat Analisis Pasar UMKM Kembangkan Bisnis

4 Kunci Penting Menjaga Bisnis UMKM Berkelanjutan

25 January 2023

POPULER

cara melacak HP hilang pakai Google Maps di Find My Device

Cara Melacak HP Hilang Pakai Google Maps, Gampang Gan!

by Redaksi JNEWS
18 October 2022

jenis tembakau linting

Ragam Jenis Tembakau Linting Buat Pecinta Tingwe

by Redaksi JNEWS
13 January 2023

cara bayar pajak kendaraan di Sambara

Cara Bayar Pajak Kendaraan di Sambara, Mudah dan Praktis

by Redaksi JNEWS
13 December 2022

Agen Tirtayasa adalah agen terbaik JNE di Lampung

Kisah Sukses Agen Tirtayasa, Agen JNE Terbaik di Lampung

by Redaksi JNEWS
26 January 2023

JNE Solo optimistis akan tumbuh lebih baik di tahun 2023

Fokus Tingkatkan Layanan Pelanggan, Kiprah JNE di Kota Batik

by Redaksi JNEWS
24 January 2023

JNEWS Online

©2020 - Your Trusted Logistic Portal

Navigate Site

  • About
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Video
    • Kuis Kalender JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
    • Loker JNE
  • Infografik
  • Logistik & Kurir
  • e-Commerce
  • UKM
  • Lifestyle
    • Traveling
    • Tekno
  • Liputan Khusus
    • Pekan Kartini
    • HUT 32 Tahun JNE
    • Cosmo JNE FC

©2020 - Your Trusted Logistic Portal