JNEWS – Membawa pulang makanan khas daerah bisa menjadi cara untuk berbagi pengalaman perjalanan dengan keluarga, demikian juga jika berkesempatan berkunjung ke Jambi. Ada beragam oleh-oleh khas Jambi yang bisa dibawa pulang.
Pilihan buah tangan sebaiknya disesuaikan dengan lama perjalanan. Untuk perjalanan jauh, makanan yang tahan disimpan hingga beberapa bulan bisa menjadi pilihan. Sementara itu, jika jarak tempuh relatif dekat, oleh-oleh yang hanya bertahan beberapa hari pun bisa dibawa pulang.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Jambi untuk Dibawa Pulang
Beragam oleh-oleh khas Jambi bisa dijadikan buah tangan, dengan daya tahan dan cara penyimpanan yang berbeda-beda. Berikut beberapa rekomendasinya.
1. Lempok Durian
Pencinta durian bisa membawa pulang lempok durian sebagai oleh-oleh khas Jambi. Lempok dibuat dari daging durian segar dan gula tanpa tambahan tepung apa pun. Adonan dimasak dalam waktu lama hingga menghasilkan tekstur yang pekat dan legit. Proses ini membuat lempok mampu bertahan hingga 1,5 bulan pada suhu ruang, sehingga cocok dibawa dalam perjalanan jauh.
Salah satu produsen lempok durian di Kota Jambi ialah Lempok Durian Maulagi milik Nyimas Lina. UMKM ini telah mengantongi sertifikat halal dan P-IRT.
Baca juga: Panduan Wisata Jambi: Tempat-tempat Menarik untuk Liburan Seru
2. Gelamai Perentak
Gelamai Perentak berasal dari Perentak, Kabupaten Merangin. Sekilas, kudapan manis ini mirip dodol atau jenang, tapi kudapan ini dibungkus anyaman daun umbai, tanaman rawa yang menyerupai pandan. Gelamai Perentak dapat bertahan sekitar 3 – 4 bulan, cocok dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Jambi.
Di Kabupaten Merangin, gelamai ini bisa dibeli di sepanjang jalan lintas kawasan Pasar Atas Bangko.
3. Dodol Nanas
Melimpahnya hasil panen nanas di Jambi mendorong masyarakat mengolah buah ini menjadi dodol. Rasanya manis dan legit, dengan sentuhan asam segar dari nanas yang khas.
Salah satu sentra produksinya berada di Desa Tangkit Baru, Kabupaten Muaro Jambi, yang merupakan penghasil nanas varietas Queen. Selain diolah menjadi dodol, pelaku UMKM juga mengembangkan dodol nanas goreng yang menawarkan sensasi berbeda dari versi biasa.
Untuk membeli langsung dari produsen, bisa langsung berkunjung ke Agrowisata Nanas Desa Tangkit. Lokasinya sekitar 20 – 30 menit perjalanan dari Kota Jambi. Di sepanjang jalan desa, terdapat pondok dan kios UMKM yang menjual olahan nanas, termasuk dodol nanas merek Tuli Mario, Masagena, dan Insawa.
4. Dodol Kentang
Dodol kentang berasal dari Desa Lubuk Nagodang, Kecamatan Siulak, Kabupaten Kerinci. Kudapan manis ini dibuat untuk mengolah hasil panen kentang yang melimpah di kawasan kaki Gunung Kerinci.
Pilihan rasanya cukup beragam, mulai dari pandan, durian, gula aren, stroberi, nanas, hingga kacang merah. Saat berkunjung ke perkebunan teh Kayu Aro atau Gunung Kerinci, deretan rumah produksi di sepanjang Jalan Raya Lubuk Nagodang bisa disinggahi. Beberapa merek UMKM yang menjual dodol kentang antara lain Az-Zahra, Karya Mandiri, dan Putri Kembar.
5. Kopi AAA
Kopi AAA diproduksi PT NEFO sejak 1966 dan kerap dibawa pulang wisatawan sebagai oleh-oleh khas Jambi. Bahan bakunya menggunakan kopi Liberika varietas Excelsa yang banyak dibudidayakan di daerah ini.
Kopi ini bisa dibeli langsung di pabriknya yang berada di kawasan Payo Selincah, Jambi Timur. Pilihan lainnya, cari di swalayan lokal seperti Fresh Selincah atau berbagai pusat oleh-oleh Kota Jambi.
6. Teh Kayu Aro
Teh Kayu Aro berasal dari perkebunan teh di kaki Gunung Kerinci, Jambi. Perkebunan dan pabriknya mulai beroperasi pada 1925. Teh ini menjadi kebanggaan daerah sekaligus komoditas ekspor yang diminati pasar internasional.
Seduhannya berwarna merah kecokelatan dan jernih, dengan rasa teh hitam yang kuat serta sedikit sepat. Aromanya asli dari teh itu sendiri, tanpa tambahan pewangi seperti melati. Karakter ini membuat Teh Kayu Aro digemari penikmat teh di dalam negeri maupun pasar ekspor, termasuk Malaysia, Tiongkok, dan Jerman. Teh Kayu Aro bisa ditemukan di pusat oleh-oleh Kota Jambi serta sejumlah minimarket.
7. Tempoyak dan Sambal Tempoyak
Tempoyak dibuat dari daging buah durian yang difermentasi. Di Jambi, bahan ini lebih sering diolah menjadi masakan atau sambal daripada disantap langsung. Rasanya asam dengan aroma durian yang kuat.
Salah satu olahan yang populer ialah sambal tempoyak. Tempoyak ditumis bersama cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan serai. Ada yang menambahkan teri Medan, petai, atau irisan daun kunyit untuk memperkaya rasa. Perpaduan pedas, asam, dan gurihnya cocok disantap bersama nasi hangat.
Tempoyak dan sambal tempoyak bisa ditemukan di Pasar Tradisional Angso Duo, Toko Oleh-oleh Jakoz, serta pusat kuliner di sepanjang Jalan Kramat Dhika, Kota Jambi. Untuk perjalanan jauh, sambal tempoyak matang dalam kemasan botol lebih praktis dibawa. Sementara itu, tempoyak mentah sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup rapat dan kemasan berlapis agar aromanya tidak menyebar.
8. Kue Bolu Kojo
Kue tradisional masyarakat Melayu Jambi ini warnanya hijau pekat dengan aroma pandan yang harum. Nama kojo berasal dari kata kamboja, merujuk pada cetakan berbentuk bunga kamboja yang digunakan untuk membuat kue ini pada masa lalu. Teksturnya padat dan lembap, menyerupai srikaya atau bingka, dengan rasa manis yang khas.
Bolu Kojo tidak menggunakan pengawet, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam 3 – 4 hari jika ingin dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Jambi. Masa simpannya bisa lebih panjang dengan penyimpanan di lemari es.
Kue ini tersedia di Toko Kue Tradisional H. Magribi, gerai kue basah di kawasan Pasar Jambi, serta pusat oleh-oleh seperti Sentra Oleh Oleh Jambi dan Toko Rajawali.
9. Kletek Udang
Kletek udang merupakan camilan gurih dari kawasan pesisir Jambi, terutama Kuala Tungkal, Kabupaten Tanjung Jabung Barat, dan Kampung Laut, Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Kudapan berbahan udang ini punya tekstur renyah dan rasa gurih. Cocok dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau teman minum teh.
Kletek udang digoreng hingga kering, sehingga dapat disimpan cukup lama selama kemasannya tertutup rapat, sehingga cocok dibawa untuk oleh-oleh khas Jambi. Kletek udang bisa dibeli di pusat oleh-oleh seperti Toko Rajawali dan Sentra Oleh-oleh Jambi.
10. Keripik Ubi
Keripik ubi merupakan kudapan dari singkong yang diiris tipis, lalu diolah hingga renyah dan diberi bumbu gurih. Camilan ini cocok disantap saat bersantai maupun sebagai teman minum teh.
Salah satu merek yang terkenal ialah Keripik Ubi Mahkota Angso Duo. Ada pula Keripik Ubi Olfan, UMKM dari Kelurahan Eka Jaya, Jambi, yang sudah dipasarkan sampai Singapura, Malaysia, dan Thailand.
11. Kacang Sembunyi
Kacang tanah dibungkus kulit pastri atau kulit pangsit tipis, kemudian digulung hingga menyerupai molen mini, itulah kacang sembunyi. Setelah digoreng kering, camilan ini diberi lapisan karamel gula.
Jika disimpan dalam stoples tertutup rapat atau kemasan pouch, kacang sembunyi dapat bertahan renyah selama 2 – 3 bulan. Camilan ini mudah ditemukan di pusat oleh-oleh khas Jambi, pasar tradisional, gerai camilan kiloan di pinggir jalan, hingga swalayan lokal seperti Jambi Town Square.
12. Duku Kumpeh
Duku Kumpeh menjadi buah musiman unggulan yang berasal dari Kecamatan Kumpeh, terutama Kumpeh Ulu, Kabupaten Muaro Jambi. Daging buahnya bening transparan, kenyal, tidak berserat, dan kaya air. Rasanya segar saat disantap.
Buah ini hanya berbuah sekali dalam setahun. Ketika panen raya tiba, duku Kumpeh banyak dijajakan di sepanjang jalan lintas Kumpeh hingga Kota Jambi. Harganya relatif terjangkau, sehingga bisa dibeli untuk dinikmati sendiri maupun dibawa sebagai oleh-oleh khas Jambi.
Baca juga: Candi Muaro Jambi: Fakta Menarik tentang Kompleks Candi Terluas di Asia Tenggara
Oleh-oleh khas Jambi punya karakter yang lekat dengan bahan pangan dan tradisi kuliner setempat. Memilihnya sebagai buah tangan bukan sekadar membawa makanan untuk keluarga, tetapi juga memperkenalkan cita rasa daerah yang mungkin belum pernah dicicipi.
