JNEWS – Berlibur ke Sumatra Barat rasanya belum lengkap kalau pulang tanpa membawa oleh-oleh khas Padang. Kota ini bukan hanya terkenal dengan kulinernya yang mendunia, tapi juga punya banyak camilan, kue, sampai kerajinan tangan yang menarik untuk dijadikan buah tangan.
Setiap oleh-oleh punya ciri khas tersendiri, mulai dari yang rasanya gurih pedas, manis legit, sampai yang bisa dipakai sebagai kenang-kenangan. Tidak heran kalau wisatawan selalu menyisihkan waktu khusus untuk berburu oleh-oleh sebelum kembali ke rumah.
Pilihan Oleh-Oleh Khas Padang, Pariaman, dan Sekitarnya
Menariknya, pilihan oleh-oleh khas Padang tidak hanya beragam, tapi juga mudah ditemukan di berbagai toko maupun pasar tradisional. Bukan cuma Padang saja yang punya produk menarik untuk dijadikan buah tangan, daerah sekitarnya seperti Pariaman, Bukittinggi, hingga Payakumbuh juga menawarkan banyak pilihan khas.
Semuanya bisa disesuaikan dengan selera. Dan, justru sering bikin bingung karena hampir semua oleh-oleh terasa menggoda untuk dibawa pulang.
Berikut adalah beberapa pilihan oleh-oleh khas Padang, Pariaman, dan sekitarnya yang jangan sampai terlewat untuk dibawa pulang selepas liburan ke Sumatra Barat.
1. Rendang (Daging Sapi, Telur Kering, Suwir Ayam)
Rendang adalah ikon kuliner Minangkabau yang sudah terkenal di seluruh dunia. Selain rendang daging sapi, ada juga variasi rendang telur kering, serta rendang ayam suwir yang lebih ringan.
Oleh-oleh ini semuanya bisa dibawa pulang dalam bentuk kemasan vakum yang awet berbulan-bulan. Cita rasa pedas gurih khas Minang tetap terjaga, cocok untuk stok lauk di rumah.
Baca juga: Mencari Soto Padang Terbaik di Sumatra Barat dan Asal Usulnya
2. Roti Randang
Inovasi modern oleh-oleh khas Padang ini menggabungkan roti lembut dengan isian rendang. Rasanya unik, gurih sekaligus mengenyangkan, sehingga cepat populer di kalangan wisatawan.
Roti randang punya kemasan praktis, jadi gampang dibawa sebagai oleh-oleh. Cocok buat yang ingin versi ringan dari rendang asli.
3. Karak Kaliang
Camilan berbentuk angka delapan ini terbuat dari singkong yang digoreng kering. Teksturnya renyah dengan rasa gurih sederhana yang bikin nagih. Karak kaliang banyak dijual di toko oleh-oleh khas Padang dengan harga terjangkau. Sangat pas untuk teman minum teh atau kopi.
4. Keripik Sanjai
Keripik khas dari Bukittinggi ini terbuat dari singkong iris tipis. Ada tiga rasa populer, yakni asin, manis gula merah, dan balado pedas. Keripik sanjai sangat renyah dan sering jadi pilihan utama wisatawan. Sekali coba, rasanya bikin ketagihan.
5. Keripik Balado
Berbeda dengan keripik sanjai biasa, keripik balado dilumuri bumbu cabai merah yang pedas manis. Salah satu merek paling terkenal adalah Keripik Balado Christine Hakim. Teksturnya tipis renyah dengan rasa pedas yang nendang. Oleh-oleh khas Padang ini sudah melegenda dan jadi favorit turis sejak lama.
6. Bolu Batik
Bolu batik sebenarnya tidak terlalu identik dengan Padang karena sering juga dijumpai di daerah lain. Namun bolu khas Padang punya tampilan cantik dengan motif batik yang berbeda di permukaannya. Teksturnya lembut dan rasanya manis legit, pas untuk teman kopi atau teh.
Karena tampilannya unik, kue ini juga cocok dijadikan buah tangan istimewa. Banyak toko kue di Padang yang menjual bolu batik dalam kemasan kotak rapi.
7. Kopi Padang
Kopi dari tanah Minang punya cita rasa khas dengan aroma kuat. Ada yang berasal dari daerah Solok, Padang Panjang, hingga Kerinci. Kopi Padang biasanya dijual dalam bentuk bubuk kemasan yang siap seduh. Cocok untuk pencinta kopi yang ingin membawa pulang rasa khas Sumatra Barat.
8. Kerupuk Jangek
Kerupuk jangek terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dijemur lalu digoreng. Rasanya gurih dan teksturnya super renyah. Kerupuk ini sering disantap dengan sambal lado hijau khas Minang. Jadi kerupuk ini adalah camilan khas yang wajib dicoba kalau berkunjung ke Padang.
9. Arai Pinang
Camilan tradisional ini berbentuk bulat tipis, dibuat dari tepung beras ketan dan santan. Rasanya gurih renyah dengan aroma khas. Arai pinang sering dijadikan teman minum teh sore hari oleh masyarakat Minang. Oleh-oleh khas Padang satu ini bisa bertahan lama jika disimpan di wadah tertutup.
10. Dendeng Daun Singkong
Unik, karena biasanya dendeng dibuat dari daging, tapi dendeng yang satu ini bahan utamanya daun singkong. Daunnya diolah hingga kering dan berbumbu pedas gurih. Rasanya renyah, cocok dimakan sebagai lauk atau camilan. Produk ini juga sudah banyak dijual dalam kemasan modern.
11. Galamai
Galamai adalah dodol khas Payakumbuh, Sumatra Barat. Terbuat dari tepung beras, santan, dan gula aren, rasanya manis legit dengan tekstur kenyal. Bedanya dengan dodol biasa, galamai kadang diberi taburan kacang tanah. Oleh-oleh ini sangat populer di kalangan wisatawan.
12. Dadiah
Dadiah adalah yogurt tradisional Minangkabau yang terbuat dari susu kerbau. Proses fermentasinya alami dengan wadah bambu, sehingga rasanya unik, asam segar dengan nuansa gurih. Makanan ini biasanya dimakan bersama beras ketan atau gula aren. Walau tak seawet oleh-oleh yang lain, beberapa produsen kini menjual versi kemasan agar lebih tahan lama.
13. Mande Cake
Mande cake adalah kue khas yang kini banyak dijual sebagai oleh-oleh khas Padang. Rasanya manis lembut dengan tekstur lembut seperti sponge cake. Bentuknya modern tapi tetap membawa sentuhan lokal, cocok banget dibawa pulang selepas liburan ke Sumatra Barat.
14. Kipang Kacang
Kipang kacang mirip dengan ampyang, yaitu camilan dari kacang tanah yang diolah dengan gula merah. Teksturnya keras tapi manis gurih, bikin susah berhenti ngunyah. Camilan ini tahan lama sehingga pas dijadikan oleh-oleh. Mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.
15. Songket
Songket adalah kain tenun tradisional Minangkabau dengan motif indah dan benang emas. Harganya cukup tinggi karena dibuat dengan tangan dan detail rumit. Banyak dipakai dalam acara adat, tapi juga sering dijadikan oleh-oleh eksklusif. Songket paling terkenal berasal dari Pandai Sikek.
16. Kain Sulam atau Karancang
Selain songket, Padang juga terkenal dengan kain sulam tangan atau karancang. Kain ini dihiasi bordir halus khas Sumatra Barat. Produk ini biasanya dijadikan mukena, kebaya, atau kain dekoratif. Jadi pilihan oleh-oleh cantik selain makanan.
Baca juga: Panduan Belanja Oleh-Oleh Khas Manado: Tempat dan Tip Terbaik
Itulah beberapa pilihan oleh-oleh khas Padang dan sekitarnya yang bisa jadi buah tangan saat pulang dari liburan. Semua punya rasa dan cerita sendiri yang membuat perjalanan terasa lebih berkesan. Jadi, sebelum kembali, sempatkan mampir ke toko atau pasar untuk membawa pulang sedikit jejak Padang yang bisa dinikmati bersama keluarga di rumah.
