Sego Ceker Glintung menjadi salah satu kuliner malam yang wajib dicoba buat kamu yang berkunjung ke Kota Malang. Sesuai dengan namanya, kuliner ini menyajikan ceker ayam sebagai sajian utamanya.
Bagi warga Malang, kuliner ceker berbumbu pedas ini sudah sangat terkenal. Karyawan senior di warung tersebut, Agus, mengatakan Sego Ceker ini sendiri sudah hadir sejak tahun 1987.
Baca juga: Bazaar Blitar Djadoel 2022, Momentum Dongkrak UMKM
“Dulu yang mulai usaha itu neneknya ibu Ika, owner yang saat ini, tahun 1987. Sekarang pemiliknya ibu Ika, tetapi untuk operasional warung saat ini sudah dipercayakan sepenuhnya ke karyawan,” ujar Agus.
Saat berkunjung ke warung ini, kamu hanya akan menemukan dua jenis lauk utama yaitu ceker dan sayap ayam.
Ceker ayam bumbu pedas menjadi favorit para pelanggan yang menyiramkannya ke nasi panas. Nah, buat kamu yang nggak suka makanan pedas, tersedia dua pilihan kuah bumbu yaitu pedas dan tidak pedas.
Untuk ceker ayamnya sendiri, teksturnya sangat lembut. Memakannya, tidak membutuhkan usaha yang berlebihan. Sekali gigit daging ayamnya bisa langsung lepas dari tulangnya. Begitu juga dengan menu sayap ayamnya.
Ditambah dengan bumbu sedapnya yang membuat ketagihan, tanpa sadar orang sudah menghabiskan seporsi sego ceker yang terdiri dari 10 buah ceker atau sayap ayam ini.
Kamu juga bisa memilih menu campur ceker dan sayap ayam, dan akan mendapatkan lima buah untuk masing-masing lauk.
Baca juga: Rekomendasi TV Rp1 Jutaan untuk Nonton Siaran TV Digital
Harga satu porsi menu mulai Rp15.000,00. Selain itu pelanggan juga bisa bebas memilih lauk pauk pendamping, mulai dari bakwan jagung, tempe mendol, kepala ayam, dan juga sate jeroan ayam. Untuk lauk pendamping ini harganya juga sangat murah, mulai dari Rp1.000,00 saja.
Dulu, para pelanggan lebih sering menyebut warung ini dengan nama Sego Ceker Carrefour. Karena lokasi Warung Sego Ceker ini tepat berada di depan pusat perbelanjaan tersebut.
Tetapi saat ini warung sudah berpindah di seberang gedung Telkom Blimbing di Jl. Letjend S. Parman, tidak jauh dari lokasi awal.
Selain pindah ke lokasi baru, jam operasional warung ini juga berubah. Awalnya, warung ini beroperasi mulai pukul 21.00-02.00 WIB dan saat ini mulai pukul 18.00-23.00 WIB.
“Sejak PSBB, kan enggak boleh buka sampai malam. Di lokasi lama juga memang gak boleh sampai malam, jadi pindah ke sini,” katanya.
Baca juga: Kisah Neysa Mendirikan Havilla Gourmet Tea, Berawal dari Hobi Ngeteh
