JNEWS ONLINE
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini
No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini
No Result
View All Result
JNEWS Online
No Result
View All Result
Home Lifestyle

Memasak Santan Agar Tidak Gampang Pecah, Begini Caranya

by Redaksi JNEWS
16 November 2022
Cara Memasak Santan Agar Tidak Gampang Pecah, Begini Caranya

Cara Memasak Santan Agar Tidak Gampang Pecah, Begini Caranya

Share on FacebookShare on Twitter

Santan adalah salah satu bahan masakan yang sering digunakan untuk olahan tradisional Indonesia. Sebut saja sayur lodeh, opor ayam, rendang, soto betawi hingga gulai, tak luput dari kekentalan santan. Maka dari itu, proses memasak santan yang benar menjadi kunci kelezatan makanan.

Santan merupakan cairan berwarna putih susu yang berasal dari parutan daging kelapa tua yang dibasahi, diperas dan disaring. Santan dapat membuat masakan jadi lebih gurih. Membuat santan bukan perkara mudah. Kelapa harus lebih dahulu dikupas, dipecahkan batoknya, diambil daging buah, diparut, dan diperas.

Bila dulu santan didapat melalui banyak proses, saat ini semakin dimudahkan dengan kemasan yang praktis dalam kemasan. Namun, ada satu kendala yang kerap dialami orang saat masak santan, yaitu sering pecah atau terpisahnya kandungan lemak dan air.

Baca juga: Intip Kado Pelepas Stres untuk 3 Karakter Orang Tersayang

Lalu bagaimana agar memasak santan tidak gampang pecah?

Seringkali orang terburu-buru dalam memasak, sehingga memasukkan santan di waktu yang tidak pas. Imbasnya, santan pun jadi pecah.

Mengantisipasi hal itu, kamu bisa memasukkan santan saat air mendidih. Misalnya seperti memasak lodeh, sebelumnya pastikan sayuran dan bumbu sudah masuk. Kemudian lodehnya bisa diberi air dulu dan biarkan mendidih.

Baca juga: 4 Manfaat Kurma yang Jarang Diketahui

Setelah mendidih baru masukkan santan dan aduk rata. Biarkan mendidih sekali lagi. Jangan lupa sesuaikan memasak santan dengan banyaknya masakan. Masakan untuk 100 orang pastinya membutuhkan santan lebih banyak dibanding masakan untuk keluarga kecil.

Tags: cara memasakkuliner nusantaramakanan santanmakanan tradisional
Share193Tweet121
Next Post
Harga BBM Subsidi Naik, Tarif Bus AKAP dan Ojol Segera Menyusul

Harga BBM Subsidi Naik, Tarif Bus AKAP dan Ojol Segera Menyusul

TERKINI

tarif transjakarta dan mrt hanya 1 rupiah pada tanggal 17 dan 19 September

Tanggal 17 dan 19 September, Tarif Transjakarta dan MRT Hanya 1 Rupiah!

18 September 2025
Oleh-Oleh Khas Palembang yang Beragam

Ragam Oleh-Oleh Khas Palembang dengan Cita Rasa Nusantara yang Kental

18 September 2025
pemerintah memberi diskon iuran bpjs-tk bagi para pekerja lepas sebesar 50 persen

Diskon Iuran BPJS-TK Pekerja Lepas Berlaku 6 Bulan Mulai Kuartal IV 2025

18 September 2025
jne serahkan donasi ke yayasan kanker anak di Jakarta

JNE Serahkan Donasi ke Yayasan Kanker Anak

18 September 2025
Istana Tampaksiring Bali: Sejarah dan Keindahannya

Sejarah dan Keindahan Istana Tampaksiring, Kebanggaan Bali

18 September 2025
Candi Dermo di Sidoarjo: Keindahan dan Sejarahnya

Mengintip Keindahan dan Sejarah Candi Dermo di Sidoarjo

17 September 2025

POPULER

Pura Ulun Danu Beratan: Sejarah dan Faktanya

Sejarah dan Fakta Menarik Pura Ulun Danu Beratan di Bedugul

by Penulis JNEWS
4 September 2025

Makanan Khas Gorontalo Wajib Dicicipi

Daftar Makanan Khas Gorontalo dengan Cita Rasa Autentik

by Penulis JNEWS
8 September 2025

Desa Arborek di Raja Ampat yang Bak Surga

Pesona Desa Arborek: Surga Kecil di Raja Ampat yang Mendunia

by Penulis JNEWS
2 September 2025

futsal merdekaria jne 2025

Akhir Merdekaria JNE 2025: Tim BMD Juara Futsal, Tim Megahub Jawara Badminton

by Redaksi JNEWS
16 September 2025

Karyawan JNE Jayapura, Pollinus Hans Youwe

Putra Asli Papua Ini Karyawan Generasi Pertama JNE di Jayapura

by Redaksi JNEWS
15 September 2025

JNEWS Online

©2020 - Your Trusted Logistic Portal

Navigate Site

  • About
  • Privacy & Policy
  • Contact

Follow Us

No Result
View All Result
  • JONI
    • Aksi JONI
    • Inspirasi JONI
    • Hobi JONI
    • Lokasi JNE
    • Loker JNE
    • Program JNEWS Online
      • Fun Writing
      • Kuis JNEWS Online
      • Kuis Kalender JNE
    • Video
  • Logistik & Kurir
  • Infografik
  • e-Commerce
  • UKM
    • Komunitas
    • Golaborasi 2023
  • Lifestyle
    • Tekno
    • Traveling
  • Liputan Khusus
    • 34 Tahun JNE
    • JNE Content Competition
      • Content Competition 2024
      • Content Competition 2025
      • Pemenang Content Competition 2023
      • Pemenang Content Competition 2024
    • Cosmo JNE FC
    • Gelitik
    • JNE x Slank
    • Pekan Kartini

©2020 - Your Trusted Logistic Portal