JNEWS – Mie kocok Bandung wajib diicipi ketika berkunjung ke Ibu Kota Jawa Barat ini. Mie kocok begitu melekat sebagai kuliner khas Bandung sehingga dijadikan salah satu varian rasa oleh salah satu merek mie instan terkenal. Mie memang menu favorit banyak orang, tetapi mie kocok dari Bandung ini memiliki ciri khas yang berbeda dari mie di daerah lain.
Dikutip dari laman Kota Bandung, nama mie kocok tak lepas dari cara memasaknya, yaitu dikocok-kocok di dalam wadah logam bergagang dan bolong-bolong, sambil dicelupkan ke air panas. Satu mangkuk mie kocok Bandung, terdiri dari mie kuning, irisan kikil, taoge dan bakso yang disiram kuah kaldu sapi kental, kemudian diberi taburan jeruk nipis, irisan seledri, irisan daun bawang dan bawang goreng.
Banyak sekali mie kocok enak yang dapat dinikmati di tengah sejuknya Kota Bandung. Namun jika bingung mau memilih, di artikel ini ada beberapa rekomendasi penjual mie kocok yang bisa dimasukkan ke daftar kunjungan.
10 Mie Kocok Bandung yang Paling Lezat
Di bawah ini ada 10 rekomendasi mie kocok lezat di Bandung dengan berbagai keunikan untuk memenuhi berbagai selera pecinta kuliner.
1. Mih (Mie) Kocok Bandung Mang Dadeng
Mang Dadeng ini legandaris karena sudah ada sejak tahun 1960-an dan selalu ramai pembeli, meski tempatnya tidak besar. Untungnya, mie kocok di sini bisa dipesan melalui kurir online. Kuah mie kocok Mang Dadeng bening dan ringan. Pembeli dapat menyesuaikan rasa sendiri dengan menambah garam, kecap dan sebagainya yang ada di meja. Topping paling laris adalah sumsum sapi sehingga topping ini paling cepat habis.
Alamat Mie Kocok Bandung Mang Dadeng di Jl. KH Dahlan No.67 Turangga, Lengkong. Rumah makan ini buka tiap hari jam 09.00-22.00 dengan harga Rp34.000 per porsi untuk mih (mie) kocok biasa.
Baca juga: Peuyeum Bandung: Asal Usul dan Tradisi di Balik Makanan Fermentasi Khas Sunda
2. Mie Kocok Persib Gorowok
Mie Kocok Persib menyajikan beberapa pilihan topping, termasuk iga sapi. Porsinya banyak. Tempatnya sangat kecil sehingga tidak menyediakan minuman, jadi harus pesan ke warung sebelah. Mie kocok legendaris ini terletak dekat markas Persib sehinggga namanya Mie Kocok Persib. Perlu diketahui ada dua penjual berbeda dengan menu yang sama di lokasi yang sama. Jika malam hari yang berjualan adalah Kang Oma.
Alamat Mie Kocok Persib Gorowok ada di Jl. A Yani No. 262, Merdeka, Sumur Bandung. Jam buka cukup singkat, yaitu jam 10.00-16.00. Harga per porsi mie kocok Persib Rp30.000.
3. Mie Kocok Mang Nanang Tea
Ini adalah mie kocok ala kaki lima sehingga ramai terus. Pembeli dapat duduk di dalam atau di luar, di bawah pohon. Kuahnya kaldunya cenderung kental dan gurih dengan porsi besar dengan topping kikil yang banyak.
Alamat Mie Kocok Mang Nanang Tea di Jl. Ternate No. 2, Citarum, Bandung Wetan. Buka jam 09.00-17.30. Harga Rp40.000 per porsi.
4. Mie Kocok Kebun Jukut
Letak mie kocok Bandung ini dekat dengan pusat oleh-oleh Kartika Sari yang sudah terkenal, sehingga penuh terus pada waktu akhir pekan dan liburan nasional. Selain itu lokasinya juga dekat Stasiun Bandung sehingga cocok untuk sarapan sebelum naik kereta api. Kuah kaldunya gurih, taogenya besar-besar, ditambah ciri khas kerupuk merah.
Alamat Mie Kocok Kebun Jukut di Jl. Kebun Jukut No.3, Babakan Ciamis, Sumur Bandung. Buka jam 07.00-17.30. Harga mie kocok kikil Rp30.000.
5. Mie Kocok H Asmar
Rasa mie kocok Bandung di sini gurih dan berwarna putih menyerupai sop kaki yang juga dijual di sini. Warna putih tersebut berasal dari sumsum sehingga rasanya gurih tetapi tidak enek.
Kikilnya empuk dan potongannya besar-besar. Porsinya besar, tetapi pengunjung dapat membeli setengah porsi saja. Tempatnya juga nyaman untuk membawa keluarga.
Alamat Mie Kocok H Asmar di Jl. Jenderal Sudirman No. 542, Dungus Cariang, Andir. Buka jam 09.00-19.00, kecuali hari Jumat karena tutup. Harga Rp40.000 per porsi.
6. Mie Kocok Karapitan
Ini merupakan mie kocok tipe bening dan ringan dengan porsi banyak. Bagi yang tidak suka mie, bisa pesan soto kikil ditambah nasi. Tempatnya tidak besar dan berada di dalam gang sempit tetapi bersih. Parkir mobil bisa di pinggir jalan besar. Pembelinya selalu ramai, termasuk pelanggan-pelanggan yang sudah sangat lama.
Alamat Mie Kocok Karapitan di Jl. Karapitan No. 90, Lengkong. Buka jam 07.30-17.30. Harga Rp38.000 per porsi.
7. Mie Kocok Subur Kaki Sapi Asli
Cara penyajian mie kocok komplit di sini dipisah, terdiri dari mangkuk mie kocok polos, mangkuk kikil dan bakso, serta satu piring kecil kerupuk putih. Mie Kocok Subur juga menjual menu lain seperti rumah makan umum, antara lain nasi goreng, mie goreng dan sebagainya. Rumah makan ini luas dan bersih sehingga nyaman untuk mengajak keluarga.
Alamat Mie Kocok Subur di Jl. Suryani Dalam No. 8, Wr. Muncang, Bandung Kulon. Buka jam 09.00-20.00 kecuali Jumat karena tutup. Harga mie kocok polos Rp14.000 dan mie kocok komplet Rp30.000.
8. Mie Kocok Mekarwangi
Kuah Mie Kocok Mekarwangi tipe bening dan gurih. Topping favorit di sini adalah iga dan daging sapi yang empuk, yang tampak lebih dominan menutup mangkuk daripada taoge dan mienya. Jangan lupa lengkapi dengan kesegaran sop buah. Tempatnya di tenda sederhana pinggir jalan, tetapi parkir tidak masalah.
Alamat Mie Kocok Mekarwangi di Jl. Mekar Makmur, Mekarwangi, Bojongloa Kidul. Buka jam antara jam 09.00-10.30, sedangkan tutup jam 19.00. Harga Rp40.000 per porsi.
9. Mie Kocok Pak Uloh Tea
Penyajian mie kocok Bandung di sini cukup sederhana tetapi enak. Jika suka, pembeli dapat memesan mie kocok sumsum yang gurih. Tempatnya berupa rumah makan sehingga menjual beberapa menu lain juga. Letak rumah makan ini strategis di pinggir jalan besar.
Alamat Mie Kocok Pak Uloh Tea di Jl. Terusan Buah Batu No. 184, Kujangsari, Bandung Kidul. Buka jam 10.00-20.45. Harga Rp25.000 per porsi.
10. Mie Kocok Berkat
Ini merupakan penjual mie kocok Bandung kaki lima di atas trotoar tetapi bersih dan rapi. Pelayanannya terkenal ramah dan cepat. Tipe mie kocoknya bening dan tidak terlalu berlemak atau berminyak. Porsinya besar.
Alamat Mie Kocok Berkat di Jl. Cibadak Depan No. 234, Astanaanyar. Buka jam 10.00-17.00 kecuali Jumat karena tutup. Harga mie kocok polos Rp20.000.
Baca juga: Daftar Lengkap 15 Makanan Khas Jawa Barat yang Selalu Dicari Wisatawan
Mie kocok Bandung telah menjadi kuliner khas yang paling sesuai dengan cuaca Bandung. Mie kocok ini cocok untuk makan selingan atau untuk menu makanan utama. Mie kocok tidak boleh dilewatkan jika berkunjung ke Bandung.
