JNEWS – Kalau jalan-jalan ke Maluku Utara, rasanya belum lengkap kalau pulang tanpa membawa oleh-oleh khas Ternate. Kota kecil yang dikelilingi laut ini bukan cuma kaya sejarah dan alam, tapi juga punya banyak pilihan buah tangan yang unik lho.
Dengan berburu oleh-oleh, wisata ke Ternate bukan cuma soal menikmati pemandangan, tapi juga soal membawa pulang sedikit rasa dan cerita dari sana.
Oleh-Oleh Khas Ternate untuk Dibawa Pulang
Membawa oleh-oleh bukan cuma soal tradisi, tapi juga cara berbagi cerita dari perjalanan. Ada rasa senang tersendiri ketika bisa membagikan sesuatu yang khas dari daerah yang baru dikunjungi. Apalagi Ternate, yang sejak dulu dikenal sebagai pulau rempah.
Tapi ternyata, oleh-oleh khas Ternate tak hanya yang berhubungan dengan rempah-rempahanan saja, ada banyak hal yang bisa dibawa pulang. Apa saja?
1. Kue Bagea
Bagea adalah kue tradisional Ternate yang terbuat dari sagu. Bentuknya bulat, teksturnya keras di luar tapi rapuh saat digigit. Orang-orang biasanya menikmatinya dengan cara dicelup ke kopi atau teh panas supaya lebih lembut. Rasanya manis gurih, sederhana tapi bikin nagih. Kue ini tahan lama, jadi cocok banget dibawa sebagai oleh-oleh khas Ternate.
Baca juga: 11 Tempat Wisata di Tidore: Alam, Bahari, dan Sejarah
2. Makron
Makron adalah kue kering khas Ternate yang punya rasa unik. Bahan utamanya tepung, telur, gula, dan kacang kenari yang bikin aromanya wangi. Bagian luar kue ini renyah, tapi di dalamnya lembut dan sedikit chewy. Cocok banget jadi teman minum teh sore atau camilan santai. Harganya juga ramah di kantong, jadi bisa beli banyak untuk dibagikan ke teman dan keluarga.
3. Halua Kenari, Biskuit Kenari, dan Selai Kenari
Kenari adalah ikon kuliner Ternate, dan olahannya ada banyak. Halua kenari adalah kacang kenari yang dilapisi gula merah hingga jadi camilan manis dan renyah. Kalau biskuit kenari lebih ke kue kering dengan isian kacang kenari yang gurih. Ada juga selai kenari yang lembut, mirip selai kacang, tapi rasa kenarinya lebih khas dan aromatik. Semua olahan ini mudah ditemukan di toko oleh-oleh khas Ternate dan selalu jadi favorit wisatawan.
4. Dodol Buah Pala, Sirup Pala, dan Manisan Buah Pala
Buah pala bukan cuma dipakai sebagai rempah, tapi juga diolah jadi berbagai camilan khas Ternate. Dodol pala punya rasa legit dengan aroma pala yang khas, teksturnya kenyal dan manis. Kalau sirup pala, biasanya jadi minuman segar dengan rasa sedikit pedas hangat dari pala. Ada juga manisan pala yang rasanya unik, manis bercampur sedikit pahit segar. Semua produk ini mencerminkan kekayaan rempah Ternate sejak dulu.
5. Kopi Rempah Ternate
Beda dari kopi biasa, kopi khas Ternate dicampur dengan rempah pilihan seperti cengkih, kayu manis, dan pala. Aromanya wangi, rasanya hangat dan sedikit pedas.
Minuman ini sering jadi favorit oleh-oleh khas Ternate karena praktis, biasanya sudah dikemas dalam bentuk bubuk. Rasanya bisa bikin kangen suasana Ternate, terutama buat pencinta kopi. Sekaligus, ini jadi bukti kuatnya tradisi rempah di Maluku Utara.
6. Dodol Durian
Selain pala, durian juga jadi buah andalan yang diolah jadi dodol khas Ternate. Teksturnya lengket kenyal, dengan aroma durian yang tajam dan khas. Rasanya manis gurih, cocok untuk yang memang suka durian. Dodol ini juga lebih awet dibanding durian segar, jadi mudah dibawa pulang. Biasanya dikemas rapi dalam plastik atau dus kecil agar praktis.
7. Ikan Asar
Ikan asar adalah ikan asap khas Maluku, termasuk Ternate. Jenis ikan yang dipakai biasanya tuna atau cakalang. Proses pengasapan membuat ikan ini tahan lama, aromanya juga khas dan bikin lapar. Rasanya gurih dengan sentuhan smokey yang unik. Cocok dibawa pulang untuk lauk, tinggal dipanaskan sebentar lalu disantap dengan nasi hangat.
8. Sambal Roa
Sambal roa terkenal pedas dengan aroma khas dari ikan roa yang diasap lebih dulu. Campuran cabai, bawang, dan ikan roa bikin rasa sambalnya dalam dan kaya. Biasanya sambal ini awet dalam kemasan botol, jadi gampang dibawa sebagai oleh-oleh khas Ternate. Cocok banget dimakan dengan nasi panas, ikan goreng, atau pisang goreng khas Ternate. Buat pencinta pedas, sambal ini wajib dicoba.
9. Pisang Goreng Mulut Bebek
Nama unik ini datang dari bentuk pisangnya yang menyerupai paruh bebek. Pisang digoreng dengan adonan tepung tipis, hasilnya renyah di luar dan manis lembut di dalam. Biasanya pisang ini disajikan bersama sambal colo-colo, ikan teri, dan taburan kacang kenari. Perpaduan manis, asin, dan pedasnya bikin pengalaman makan jadi berbeda. Walau paling enak disantap langsung, ada juga yang menjual versi kemasan beku.
10. Aksesori Sisik Ikan
Di Ternate, sisik ikan kakap merah yang besar dan keras tidak dibuang percuma. Sisik ini dikeringkan, dipoles, lalu dijadikan perhiasan cantik seperti kalung, anting, atau tusuk konde. Warna alaminya indah, kadang juga diberi warna tambahan. Kerajinan ini bahkan sudah dikenal hingga luar negeri. Jadi, selain unik, aksesori ini punya nilai seni tinggi, cocok sebagai oleh-oleh khas Ternate.
11. Mutiara Ternate
Ternate juga dikenal dengan mutiara lautnya. Ada yang berasal dari laut dalam, ada juga dari budidaya air tawar. Mutiara ini dibuat jadi cincin, kalung, atau anting dengan harga yang bervariasi. Mulai dari ribuan rupiah sampai jutaan, tergantung kualitasnya. Membawa pulang mutiara khas Ternate bisa jadi pilihan oleh-oleh yang elegan dan berkesan.
12. Kain Tenun Ikat
Tenun ikat khas Ternate punya motif yang terinspirasi dari laut, seperti ikan, kerang, atau burung laut. Warna-warnanya berani, hasil tangan pengrajin yang penuh detail. Tenun ini bisa dijadikan selendang, kain dekorasi, atau busana. Nilai budayanya tinggi karena masih dibuat dengan teknik tradisional. Selain indah, membeli tenun juga ikut melestarikan warisan budaya lokal.
13. Kerajinan Kulit Kerang
Kulit kerang di tangan pengrajin Ternate bisa berubah jadi pernak-pernik cantik. Ada yang dibuat bros, hiasan dinding, sampai ornamen bunga warna-warni. Bentuknya unik, warnanya berkilau alami. Harganya bervariasi, mulai dari puluhan ribu hingga ratusan ribu. Cocok dijadikan oleh-oleh untuk mempercantik rumah.
14. Batik Tubo
Batik khas Ternate ini berasal dari Desa Tubo. Motifnya cerah, sering kali terinspirasi dari alam dan budaya setempat. Batik Tubo mulai dikenal luas sejak 2010-an dan kini jadi kebanggaan daerah. Bisa dijadikan pakaian, kain panjang, atau cinderamata. Kalau mau oleh-oleh yang bernilai tinggi dan tahan lama, batik ini bisa jadi pilihan.
Baca juga: Panduan Belanja Oleh-Oleh Khas Manado: Tempat dan Tip Terbaik
Memilih oleh-oleh khas Ternate bukan hal yang sulit karena pilihan yang tersedia begitu beragam. Mulai dari camilan manis, minuman segar, sampai kerajinan unik, semuanya punya cerita dan nilai tersendiri.
Apa pun yang akhirnya dibawa pulang, setiap oleh-oleh akan jadi pengingat indah tentang perjalanan di Ternate dan jadi cara sederhana untuk berbagi rasa dengan keluarga di rumah.
