JNEWS – Kementerian Ekonomi Kreatif/Badan Ekonomi Kreatif (Ekraf) hadir mempercepat pemulihan dan kebangkitan ekonomi kreatif daerah terdampak bencana. Langkah ini dilaksanakan guna menindaklanjuti Keppres tentang Satuan Tugas Percepatan Rehabilitasi dan Rekonstruksi Pascabencana Alam di Provinsi Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat.
Dukungan ini diwujudkan berupa ‘Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi’ bagi para barista (peramu/pembuat) seduhan kopi di Aula Sekretariat Daerah Aceh Tamiang, pada Jumat (11/9/2026). Program ini dirancang berkelanjutan dan akan dievaluasi secara berkala untuk direplikasi di wilayah terdampak lainnya.
“Rangkaian kegiatan hari ini dari semua kementerian dan lembaga diberikan tugas oleh presiden untuk membantu rehab-rekon pascabencana. Di Aceh sendiri, terdapat 103 penugasan yang dilakukan sampai akhir tahun di seluruh kabupaten/kota di Aceh, serta wilayah di luar Aceh seperti yaitu Sumut dan Sumbar. Kami ingin memastikan para pelaku ekonomi kreatif di Aceh Tamiang mendapatkan peningkatan kompetensi dan sertifikasi yang dibutuhkan untuk memulihkan mata pencaharian serta memperkuat daya saing usaha mereka,” ujar Menekraf, Teuku Riefky Harsya, saat melakukan peninjauan langsung di lokasi acara.
Program ini berfokus pada pelatihan dan uji kompetensi skema barista guna merespons pesatnya transformasi warung kopi tradisional menjadi kedai kopi modern di wilayah perbatasan Aceh–Sumatera Utara. Melalui standardisasi Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) dan lisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP), para pemuda lokal disiapkan untuk memenuhi kualifikasi industri hospitality serta menyerap tenaga kerja daerah pada subsektor kuliner.
“Sertifikasi barista itu sangat penting karena kompetensi adalah bagian dari kualitas dan profesionalisme. Tugas kita bukan sekadar membuat kopi, melainkan memberikan pelayanan terbaik agar pelanggan merasa nyaman,” ucap Teuku Riefky.
Baca juga: Mengenal Fika Swedia: Tradisi Minum Kopi yang Lebih dari Sekadar Coffee Break
Program Pelatihan Berbasis Kompetensi (PBK) ini diawali dengan pendaftaran 112 peserta yang mengikuti rekrutmen, pembuatan akun digital, hingga penyampaian materi teori dan praktik pembuatan kopi. Berdasarkan hasil evaluasi, sebanyak 86 peserta terpilih melanjutkan ke tahap uji kompetensi. Tahapan tersebut meliputi asesmen mandiri, wawancara, dan uji praktik di hadapan tim penguji dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) PARSI yang terdiri atas Widhy Andriyadi, Tjatur Rebowo, Sayidul Anwar, dan Joko Prayitno.
Peserta yang dinyatakan kompeten dalam uji asesmen akan menerima Sertifikat Kompetensi Resmi berlisensi BNSP. Melalui pencetakan SDM terampil bernilai standar nasional ini, Kementerian Ekraf optimistis daya saing industri kuliner daerah dapat meningkat secara signifikan sekaligus memperkokoh ekosistem ekonomi kreatif lokal. *
