JNEWS – Oleh-oleh khas Sidoarjo menjadi pelengkap yang sayang dilewatkan setelah menjelajahi berbagai destinasi di kabupaten ini.
Kota Sidoarjo hanya sekitar satu jam dari pusat Kota Surabaya, sehingga kota ini mudah dijangkau untuk perjalanan sehari. Jadi, bisa sekalian liburannya.
Setelah mengunjungi Alun-alun Sidoarjo, Museum Mpu Tantular, atau bermain di Sun City Waterpark, sempatkan mampir ke pusat oleh-oleh sebelum kembali.
Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Sidoarjo Populer
Pilihan buah tangan dari Sidoarjo didominasi aneka makanan khas yang sudah legendaris. Di samping itu, ada pula produk kerajinan lokal yang cocok dijadikan suvenir. Berikut beberapa oleh-oleh khas Sidoarjo yang layak dibawa pulang.
1. Kerupuk Udang
Kerupuk udang sudah lama identik dengan Sidoarjo. Cita rasanya gurih dengan aroma udang yang kuat, sedangkan teksturnya mengembang sempurna dan tetap renyah setelah digoreng. Tak heran jika camilan ini selalu masuk daftar oleh-oleh khas Sidoarjo favorit.
Dua merek yang paling banyak dicari ialah Finna dan Ny. Siok. Keduanya, dan beragam merek kerupuk udang yang lain, mudah ditemukan di pusat oleh-oleh sepanjang jalan utama Kota Sidoarjo, seperti Toko Mitra dan Toko Tanjung.
Baca juga: Ikon Kuliner: 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Paling Dikenal
2. Bandeng Asap
Bandeng asap cocok dipilih bagi pencinta hidangan laut. Bandeng segar dari tambak diasap menggunakan sabut kelapa atau kayu sehingga menghasilkan aroma smoky yang khas, sementara dagingnya tetap gurih dan tidak terlalu berminyak karena tidak digoreng.
Sajian ini umumnya dinikmati bersama sambal kecap pedas atau sambal petis. Agar lebih praktis dibawa pulang, pilih produk yang telah dikemas kedap udara, seperti Kepala Singa Sidoarjo atau Bogajaya.
3. Otak-Otak Bandeng
Jika dibandingkan dengan otak-otak ikan tenggiri, versi bandeng khas Sidoarjo memiliki tekstur yang lebih lembut dan padat. Bumbu rempahnya meresap hingga ke dalam daging sehingga menghasilkan cita rasa gurih yang pas untuk lauk maupun camilan.
Otak-otak bandeng biasanya dijual dalam kemasan kotak lengkap dengan sambal petis atau sambal kecap. Pilihannya tersedia dalam kondisi segar maupun beku sehingga lebih mudah dibawa sebagai oleh-oleh. Produk ini banyak dijumpai di pusat oleh-oleh khas Sidoarjo yang ada di kawasan Jalan Mojopahit.
4. Bluder Bandeng
Bluder bandeng menawarkan perpaduan roti bluder yang lembut dan kaya mentega dengan suwiran bandeng asap tanpa duri yang dimasak bersama bumbu rempah. Hasilnya, roti yang gurih dan unik.
Pilihan rasanya cukup beragam, mulai dari original, pedas, hingga petis. Meski berbeda varian, cita rasa bandeng tetap menjadi ciri utamanya.
Salah satu produsen yang cukup populer ialah Gelora Rasa. Produknya tersedia di Outlet Wisata Rasa atau Bluder Bandeng Gelora Rasa di Jalan Gajah Mada No. 51, Sidokumpul.
5. Terasi Udang
Sidoarjo juga terkenal sebagai penghasil terasi udang berkualitas. Melimpahnya hasil udang rebon membuat terasi dari daerah ini memiliki aroma yang kuat, rasa gurih, dan warna cokelat kemerahan alami tanpa tambahan pewarna.
Ny. Siok dan Terasi Udang Tanjung menjadi dua merek yang paling populer. Selain cocok dijadikan buah tangan, terasi udang juga praktis disimpan sebagai bumbu aneka masakan dan sambal.
6. Kue Lumpur Bakar
Kue lumpur bakar menjadi jajanan legendaris yang masih bertahan hingga sekarang. Teksturnya lembut dengan bagian tengah yang lumer, sementara aroma karamelnya berasal dari proses pemanggangan menggunakan tungku arang.
Cara memasaknya pun berbeda dari kue lumpur biasa. Selain dipanggang dari bawah, bagian atasnya juga dipanaskan menggunakan bara arang sehingga menghasilkan kematangan yang merata dan aroma khas.
Jika ingin menikmati yang masih hangat, Kue Lumpur Bu Lilik di Jalan Hang Tuah No. 45 menjadi salah satu tujuan favorit. Kue buatannya terkenal tebal dengan rasa manis yang pas.
7. Keripik Teripang
Keripik teripang cocok bagi pencinta camilan berbahan hasil laut. Teripang atau timun laut dibersihkan, dibumbui, lalu digoreng hingga renyah sehingga menghasilkan rasa gurih tanpa amis.
Proses pembuatannya cukup panjang sehingga produk ini tergolong premium. Toko Mitra Sidoarjo menjadi salah satu tempat yang menyediakan keripik teripang dalam kemasan rapi dan higienis.
8. Ote-Ote Porong
Ukurannya yang besar dan isiannya yang melimpah membuat ote-ote Porong berbeda dari bakwan pada umumnya. Kulit luarnya renyah, sedangkan isiannya lebih beragam sehingga rasanya semakin kaya.
Ote-ote Porong tersedia dalam dua varian. Versi autentik menggunakan campuran daging babi, tiram, rumput laut, dan daun bawang. Sementara itu, versi halal berisi ayam, tiram, jamur kuping, serta rumput laut.
Depot Ote-Ote Porong di Jalan Raya Porong No. 120 menjadi tempat yang paling populer untuk mencicipinya. Pengelola memisahkan peralatan memasak menu halal dan nonhalal agar tidak tercampur.
9. Wader Krispi
Ikan wader berukuran kecil diolah menjadi camilan yang renyah dan gurih. Sebelum digoreng, ikan dibumbui dengan bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jeruk nipis sehingga aroma amisnya berkurang.
Selain cocok dijadikan camilan, wader krispi juga nikmat disantap bersama nasi hangat dan sambal. Dalam kemasan tertutup rapat, produk ini dapat bertahan sekitar satu hingga dua bulan jika disimpan di tempat yang kering. Cocok sebagai oleh-oleh khas Sidoarjo untuk dibawa pulang.
10. Tas Kulit Tanggulangin
Nama Tanggulangin sudah lama lekat dengan industri kerajinan kulit. Berbagai produk seperti tas, dompet, sepatu, hingga aksesori dibuat menggunakan kulit sapi atau kambing asli dengan jahitan yang rapi sehingga awet digunakan.
Kini pilihannya semakin beragam. Selain model klasik, tersedia pula beragam desain minimalis yang mengikuti tren.
Sendy Leather Tanggulangin menjadi salah satu galeri yang banyak dikunjungi. Selain itu, kawasan PUSGITA juga menawarkan koleksi produk dari berbagai pengrajin lokal dengan pilihan model dan harga yang lebih lengkap.
11. Kerajinan Batok Kelapa
Batok kelapa yang semula dianggap limbah kini diolah menjadi berbagai kerajinan bernilai jual. Hasilnya tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga ramah lingkungan.
Produknya cukup beragam, mulai dari mangkuk, cangkir, teko, sendok, dan tempat tisu hingga gantungan kunci, bros, lampu hias, serta suvenir. Seluruhnya dibuat dengan sentuhan kerajinan tangan sehingga setiap produk memiliki karakter yang berbeda.
Kerajinan batok kelapa dapat ditemukan di pusat oleh-oleh khas Sidoarjo Kepala Singa, Jalan Raya Gading Fajar 2 No. 4 Blok D7, Sepande.
Baca juga: Menemukan Nasi Rawon Terbaik di Surabaya
Oleh-oleh khas Sidoarjo menawarkan pilihan yang jauh lebih beragam daripada yang dibayangkan. Jadi, sebelum meninggalkan Sidoarjo, sempatkan mampir ke pusat oleh-oleh agar bisa membawa pulang produk berkualitas sekaligus mengenal kekayaan kuliner dan kerajinan lokal yang telah berkembang selama bertahun-tahun.
